Arkansas Black Apples

Arkansas Black Apples





Pěstitel
Windrose Farm Domovská stránka

Popis / Chuť


Černá jablka Arkansas jsou živě červená až tmavě fialová s poněkud voskovou slupkou. Jeho maso je zlatavě zbarvené a šťavnaté s jemně zrnitou a svěží strukturou. Jeho vysoce aromatická a sladká chuť chutná a stává se chutnější při skladování. Maso také změkne při skladování, když je první sklizeň arkansasského černého jablka extrémně tvrdá, téměř do té míry, že by pro mnohé bylo obtížné ji jíst z ruky.

Roční období / dostupnost


Černá jablka Arkansas jsou k dispozici od poloviny podzimu do začátku zimy.

Aktuální fakta


Člen rodu růží (Rosaceae), přesný původ černého jablka Arkansasu není znám, ale předpokládá se, že je příbuzným jablka Winesap. Arkansas Black, známý jako jedno z nejlepších skladovacích jablek, udrží v chladu až čtyři měsíce, během kterých se zlepší chuť i struktura jablka.

Nutriční hodnota


Černá jablka Arkansas jsou skvělým zdrojem rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a předchází kardiovaskulárním chorobám. Kromě toho obsahují nerozpustnou vlákninu, která podporuje zdravé trávení. Jsou také dobrým zdrojem vitamínu C a A a obsahují trochu draslíku a železa.

Aplikace


Pevná struktura jablka Arkansas Black z něj dělá vynikající vařič. Může být pečený, restovaný a pečený. Zkuste upečený koláč nebo pudink. Mohou být také pomalu vařeny a připravovány na polévky a omáčky. Jeho aromatická šťáva se hodí k moštům a marmeládám. Chuť Arkansas Black se dobře spojuje se zimními squashy, pekanovými ořechy, brusinkami, vanilkou, tymiánem, šalvějí, skořicí a kardamomem.

Zeměpis / historie


Předpokládá se, že černé jablko z Arkansasu pochází ze 70. let 19. století ze sazenice Winesap v sadu, který vlastnil pan Brathwaite v okrese Benton v Arkansasu. Černá jablka z Arkansasu a odvětví jablek obecně prospívalo v této oblasti až do 30. let, kdy kombinace napadení můry, sucha a nástupu velké deprese téměř vyřadila komerční odvětví jablek v Arkansasu. Černá jablka Arkansas se dnes pěstují v oblastech pěstování jablek po celých Spojených státech, jako je Kalifornie, Washington, Oregon, Ohio a samozřejmě Arkansas.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Arkansas Black Apples. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Večeře s Debbie Arkansas Black Apple Pudding Cake
Malý Zaftig Butternut and Black Arkansas Apple Soup
Doughgirl: Dobrodružství v pečení Kořeněná černá Arkansas jablka a knedlíky
Southern Living Arkansas černý jablečný koláč s karamelovou omáčkou
Mysli plodně Arkansas Black Apple Crumb Cake

Nedávno sdílené


Lidé sdílejí Arkansas Black Apples pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 58370 Farmářský trh v Santa Monice Sady Cuyama poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 21 dny, 17.2.21

Sdílet obrázek 58196 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 34 dny, 2. 4. 21
Komentáře sdíleného: Arkansas black Apples od Cuyama Apples!

Sdílet obrázek 58122 Farmářský trh v Santa Monice Sady Cuyama poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 42 dny, 27. 1. 21

Sdílet obrázek 57530 Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Murray poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 112 dny, 18/11/20

Sdílet obrázek 57401 Farmářský trh Mar Vista Rodinné farmy Murray poblížBenátky, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 122 dny, 11.8.20

Sdílet obrázek 57286 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 138 dny, 10/23/20
Komentáře sdíleného: Black Arkansas z See Canyon

Sdílet obrázek 57221 Farmářský trh v Santa Monice Viz Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 147 dny, 14/10/20

Sdílet obrázek 54884 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop USan Francisco, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 381 dny, 2/23/20
Komentáře sdíleného: Tak krásné.

Sdílet obrázek 53064 Farmářský trh Mar Vista Philip Santiago - jablka Cuyama
310-714-7220 BlízkoBenátky, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 458 dny, 12.8.19
Komentáře sdíleného: Nádhera

Sdílet obrázek 52388 Farmářské trhy v Santa Monice Viz kaňonové sady
Viz Canyon, CA
805-459-1829
USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 511 dny, 16.10.19

Sdílet obrázek 47076 Farmářský trh Mar Vista Philip Santiago - jablka Cuyama
310-714-7220 BlízkoBenátky, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 696 dny, 14.4.19

Populární Příspěvky