Food Buzz: Historie banánů | Poslouchat |
Popis / Chuť
Baby banány nosí tenkou, jasně žlutou slupku. Jak jejich název napovídá, jsou drobné velikosti, v průměru jen tři až čtyři palce na délku. Baby banány mají velmi hustou krémovou strukturu a po zralosti mají bohatou a sladkou chuť s vanilkovým a karamelovým podtónem.
Roční období / dostupnost
Baby banány jsou k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Baby banánové rostliny jsou členem největší bylinné rostliny na světě s jedlými plody, botanicky známé jako Musa acuminate. Baby banán je také známý jako mini banán. Je ochrannou známkou globální banánové značky Chiquita. Baby banány byly vyvinuty a uvedeny na trh speciálně jako banán na svačinu pro dětský spotřebitelský trh. Jsou silně propagovány pro svou tenkou snadno odlupovatelnou slupku a svou jedinečnou sladkostí pro svou velikost.
Nutriční hodnota
Baby banány obsahují málo až žádný tuk a mají nízký obsah kalorií. Mají vysoký obsah vitaminu B6 a obsahují aminokyselinu tryptofan, která pomáhá lidskému tělu produkovat serotonin zvyšující náladu. Baby banány mají vysoký obsah vlákniny a draslíku. Obsahují také slušné množství fosforu, hořčíku, selenu, mědi, zinku, železa a vápníku. Obsahují vitamíny A, B1, B2, C, E, K, niacin a kyselinu pantothenovou.
Aplikace
Baby banány jsou typickým čerstvým banánem a lze je použít i jako dezertní banán. Jejich sladkost propůjčuje mnoha receptům v různých aplikacích. Baby banány mohou být zásadní přísadou do smoothies, dětské výživy, pudingu, koláčů, muffinů, chleba, sušenek, zmrzliny a koláčů.
Etnické / kulturní informace
Rodák z Kolumbie, Baby banán roste na rostlině velikosti stromu ve svazcích „rukou“. Každá ruka může obsahovat kdekoli od 10 do 12 banánů, jednotlivým plodům se také říká prsty. Banány jsou sklizeny a odeslány, zatímco jsou stále zelené, což spotřebiteli umožňuje určit požadovanou úroveň zralosti ke spotřebě.
Zeměpis / historie
Baby banány rostou nejlépe ve vlhkých tropických podmínkách, jako je Jižní Amerika, Karibik, Asie a Afrika. Rostliny se rychle usadí, často produkují sklizeň do patnácti měsíců po výsadbě. Jednou z největších výhod banánových rostlin je to, že bylina postupně produkuje ovoce na neurčito bez diskriminace na roční období. Několik odrůd Baby banánů nalezených na komerčním trhu je Pisang Mas, původem z Malajsie, stejně jako Ladyfinger a Orito. Považován za základ pro mnoho lidí mimo Spojené státy, je také známý jako Finger, Ladyfinger, Lady Finger nebo Nino banán.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
Four Seasons Residence Club | Karlovy Vary CA. | 760-603-6360 |
Rancho Bernardo Inn | San Diego CA. | 877-517-9340 |
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují Baby Bananas. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Kanál na vaření | Smažené dětské banány s kokosovým krémem | |
Pinch of Yum | Banana Lumpia Turon s karamelovou omáčkou | |
Weight Watchers | Baby banány namáčené v čokoládě |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Baby Bananas pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
Speciální produkce Speciální produkt 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 19 dny, 19.2.21 Komentáře sdíleného: Baby banány Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock street San Diego CA 91910 BlízkoSan Diego, Kalifornie, USA Asi před 45 dny, 1/24/21 Komentáře sdíleného: Baby Bananas! Speciální produkce Speciální produkce Hancock Street z roku 1929 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 58 dny, 1. 1. 21 Komentáře sdíleného: Beautiful Baby Bananas @specialtyproduce Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 97 dny, 12.03.20 Komentáře sdíleného: Baby banány Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 141 dny, 20/10/20 Komentáře sdíleného: Baby banány Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 167 dny, 24.9.20 Komentáře sdíleného: Baby banány Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 386 dny, 18. 2. 20 Komentáře sdíleného: Banánové dítě z Řecka 🇬🇷 Bashas Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com UGranite Reef Vista, Arizona, Spojené státy Asi před 416 dny, 1. 1. 20 Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 468 dny, 28/11/19 Komentáře sdíleného: Banánové dítě Rob - trh gurmánů Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brusel - Belgie 027712060 https://www.rob-brussels.be UBrusel, Brusel, Belgie Asi před 475 dny, 21/11/19 Komentáře sdíleného: Baby Bananas na Rob Market v Bruselu v Belgii Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 503 dny, 24.10.19 Komentáře sdíleného: Baby banány Místní pěstování na řeckém ostrově Kréta Centrální trh v Aténách v Řecku Creta Fresh Centrální trh v Aténách Z-22 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 524 dny, 10.03.19 Komentáře sdíleného: Banány dítě z ostrova Kréta Plná chuti Pam Itálie Asi před 547 dny, 10.9.19 Komentáře sdíleného: Užijte si kdykoli během dne, nakrájené ráno na toastu, je nádherné! Vons USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 556 dny, 1. 9. 19 Komentáře sdíleného: Baby bananas ve společnosti Vons .. Lola's Market Lola's Market - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 BlízkoSanta Rosa, Kalifornie, USA Asi před 596 dny, 23.7.19 Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlízkoWest Hollywood, Kalifornie, USA Asi před 599 dny, 20.7.19 Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapur 656-733-1111 USingapur, Singapur Asi před 607 dny, 7/11/19 Komentáře sdíleného: Tady v Singapuru v suterénu Isetan na Scotts je skvělý trh Isetan. Nejlepší ovoce a zelenina z celého světa. Tyto dětské banány byly dovezeny z Filipín. Čerstvé produkty Coco Frio Čerstvé produkty Coco Frio 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 BlízkoTampa, Florida, Spojené státy Asi před 635 dny, 14.06.19 Vivanda Vivanda NearSantiago de Surco, Cuzco, Peru Asi před 647 dny, 6.2.19 Komentáře sdíleného: Tento banán se nazývá bizcocho Obchod se zeleninou Juliana UAccra, Ghana Asi před 680 dny, 30.4.19 Komentáře sdíleného: Čerstvé od Julianny Lazy Acres Market UEncinitas, Kalifornie, USA Asi před 696 dny, 14.4.19 Komentáře sdíleného: Baby banány! |