| Rodinné farmy McGrath | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Jen asi dva až tři palce dlouhý a nabízí sladší a jemnější strukturu než mrkev běžné velikosti, roztomilé dětské partické mrkve mají obvykle stále čerstvé čerstvé vrcholy.
Roční období / dostupnost
Baby Bunch mrkev jsou k dispozici na McGrath Family Farms na jaře a v létě.
Aktuální fakta
Mrkev je chladná klimatická plodina, která patří do rodiny Umbelliferae, spolu s pastinákem, kmínem fenyklu, kmínem a koprem, které mají deštníkové květinové klastry, které tuto rodinu rostlin charakterizují. Dětská mrkev jsou odrůdy známé jako „pravá“ dětská mrkev, protože jsou chovány a pěstovány tak, aby byly sklizeny nezralé, ve srovnání s vyrobenou dětskou mrkví, která je rozemletá a tvarovaná do mrkve o velikosti palce.
Nutriční hodnota
Mrkev je vynikajícím zdrojem beta-karotenu a dobrým zdrojem vlákniny. Beta-karoten, rostlinný pigment, který dává mrkvi živou oranžovou barvu, se v lidském těle převádí na vitamin A.
Aplikace
Mrkev je jednou z nejběžnějších ingrediencí v kuchyni a také jednou z nejuniverzálnějších a nejzákladnějších ingrediencí pro kulinářské použití. Mladá mrkev nevyžaduje loupání, což z ní činí časově efektivní kulinářské aktivum. Dětská mrkev může být použita v receptech syrových, čerstvých i vařených.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují mrkev Baby Bunch. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Noble Pig | Javorová pražená mrkev |
