| Life's A Choke Farms |
Popis / Chuť
Fiesole artyčok je definován svým tulipánem ve tvaru floretu a tmavě fialovým vínem zbarveným exteriérem, který se při vaření málo vytrácí. Sklízí se mladý, s průměrem přibližně 2 palce, pro svou něžnost a bohatou chuť. Nezralý artyčok Fiesole má také tu výhodu, že je prakticky bezdušový, i když jeho vnější listy mají ostnaté špičky artyčoku. Má intenzivní ovocnou a ořechovou chuť a travnaté tóny a je považován za nejchutnější ze všech odrůd dětských artyčoků.
Roční období / dostupnost
Baby Fiesole artyčoky jsou k dispozici po celý rok s hlavní sezónou na jaře.
Aktuální fakta
Dítě fialový artyčok je vhodněji a běžněji známý pod svým křestním jménem Fiesole. Fiesole artyčoky, botanický název Cyrnara scolymus, jsou nezralé hlavy květů bylinné vytrvalé rostliny bodláku a člen rodiny Compositae.
Nutriční hodnota
Artyčoky mají přirozeně vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií. Jsou nabité živinami a fytochemikáliemi, o nichž je známo, že přispívají k prevenci určitých typů srdečních onemocnění, rakoviny a vrozených vad.
Aplikace
Dětské artičoky mohou být dušené, dušené, pečené, vařené, pečené, marinované a srdce konzervovaná v oleji. Při pomalém vaření, jako je pečení, dusení a pytláctví, se artyčoky stávají něžnými, chutnějšími a nejoptimálněji absorbují chutné chutě kolem sebe. Artyčoky se dobře kombinují jak s mastnými přísadami, tak s přísadami s vysokou kyselinou. Bezplatné přísady zahrnují ančovičky, slaninu, bazalku, máslo, sýry, zejména kozí a feta, smetanu, česnek, citron, holandskou zeleninu, houby, pepř, klobásu, tymián, rajčata, vinaigretty, bílé víno a lanýže. Pro optimální kvalitu dětského artyčoku vyberte artyčoky, které mají pevné jádro. pokud vymačkáte artyčok a pískne, je čerstvý.
Zeměpis / historie
Artyčoky byly poprvé pěstovány ve středomořské oblasti před tisíci lety, konkrétně v severní oblasti Afriky zvané Maghreb, kde stále rostou v divokém stavu. Fiesole artyčoky vděčí za své jméno městu Fiesole v Itálii, starobylému etruskému městu nacházejícím se v malebných kopcích nad Florencí. Původně byly vyšlechtěny z artyčoku Violetta de Provence, fialové odrůdy pocházející z jižní Francie.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují artyčoky Baby Purple (Fiesole). Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli artyčoky Baby Purple (Fiesole) pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 2 dny, 3. 8. 21  Speciální produkce Farmářský trh se speciálními produkty poblížSan Diego, Kalifornie, USA Asi před 102 dny, 28/11/20 Komentáře sdíleného: Čerstvé dětské artyčoky!  Centrální trh v Aténách, Řecko 🇬🇷 Příroda je svěží Centrální trh v Aténách Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr UAthény, Attiki, Řecko Asi před 370 dny, 3. 5. 20 Komentáře sdíleného: Artyčoky baby fialová  Centrální trh Atény-Řecko Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 639 dny, 6/10/19 Komentáře sdíleného: Artyčoky fialové dítě z Francie 🇫🇷  Trh bio sezónních biopotravin 4 sezóny 4 sezóny Nikos 30 www.4seasonsbio.com UAthény, Attiki, Řecko Asi před 700 dny, 4/10/19 Komentáře sdíleného: Artyčoky, dítě! |
