Bermudská cibule

Bermuda Onion



Pěstitel
Weiser Family Farms Domovská stránka

Popis / Chuť


Bermudy jsou cibule s plochým vrcholem s krátkým zploštělým tvarem. Mohou mít bílou nebo žlutou, tenkou, papírovou kůži. Mají šťavnatou šťavnatou strukturu a sladkou cibulovou příchuť bez drsného kořeněného zakončení. Jejich jemná chuť je často propůjčí syrovým aplikacím v salátech nebo nakrájeným na sendviče.

Roční období / dostupnost


Bermudské cibule lze nalézt celoročně, s vrcholem sezóny na jaře a v létě.

Aktuální fakta


Bermudská cibule je sladká odrůda Allium cepa a člen rodiny Lily. Jsou ceněny pro svůj nízký obsah síry a jemnou chuť. Jak název napovídá, bermudská cibule si získala popularitu na stejnojmenném ostrově, ale semena byla původně přivezena z Kanárských ostrovů před rokem 1888. Odrůdy zahrnují žluté bermudy, bílé bermudy a křišťálový vosk.



Populární Příspěvky