Zahrada .. |
Popis / Chuť
Brokolice má kopí, tenké a jemné zářivé zelené stonky s délkami, které zřídka přesahují šest palců. Hlava je volná malá shluk kvítků, které připomínají brokolici. Ve srovnání s běžnou brokolicí je chuť brokolice podhodnocená, jemná, pepřová a jemně sladká. Celá rostlina je jedlá.
Roční období / dostupnost
Brokolice je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Brokolice 'Aspirace' AKA Italská klíčící brokolice, je hybridní zelenina, která není specifická pouze pro rodinu brokolice, ani to není dětská brokolice, protože je při sklizni plně zralá.