Popis / Chuť
Stonky rostliny kasava jsou dřevité a štíhlé s listy vystupujícími z vrcholu stonků. Dlaňové listy jsou roztáhnuty od centrálního bodu a jsou proměnlivé velikostí, barvou, počtem a tvarem listů. Typicky existuje 5 až 7 laloků, z nichž každý obsahuje světle zelenožlutou centrální žílu, která se táhne od stonku po délce laloku.
Roční období / dostupnost
Listy manioku jsou k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Rostlina Cassava je vědecky klasifikována jako Manihot esculenta a je také běžně známá jako tapioka nebo yucca. Listy manioku musí být před konzumací vařeny a tradičně se s nimi zachází jako s jinými zelenými listy.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují kasava. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
