| Rancho Del Sol | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Čínská žlutá je zelená, když je mladá, transformuje se do oválné okurky, která má krásnou nápadnou citrónově oranžovou pestrobarevnou (nehorkou) pokožku s jablečně svěží bílou dužinou, jemnou, ale přesto okurkovou. Po dozrání okurky se projeví jemné náznaky citronové chuti. Její dužina je krémově bílá, semena jsou obklopena tenkým želatinovým povlakem. Když tato odrůda stárne, její pruhy vyblednou a její kůže se změní na krásnou, žlutooranžovou hnědou.
Roční období / dostupnost
Okurky jsou velmi jemné rostliny teplé sezóny, které rostou nejlépe při teplotách od 65 stupňů do 75 stupňů. Kalifornská okurková sezóna je od dubna do srpna. Počasí a další faktory mohou ovlivnit dostupnost.
Aktuální fakta
Čínské okurky mají silnou révu a jsou velmi plodné, produkují stovky okurek pouze z několika rostlin.
Aplikace
Žlutá okurka, široce používaná k výrobě polévek v čínských domácnostech nebo restauracích, je nakrájena na kostky a vařena. to je také široce používán pro moření.
Zeměpis / historie
Tato okurka je velmi vzácná odrůda dědictví pocházející z pevninské Číny, proto se jmenuje.
