Clementine Mandarinky

Clementine Tangerines





Popis / Chuť


Clementine mandarinky jsou drobné, zářivě oranžového vzhledu s lesklou, kožovitou slupkou bohatou na éterické oleje. Jejich průměr je přibližně 5 centimetrů. Když je kůra proražená nebo zuřivá, odhalí jasné citrusové aromatické látky. Kůže se volně drží na segmentované dužině, což umožňuje snadné odlupování. Jeho maso je šťavnaté a má dobrou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí. Klementinky jsou obecně bez semen, ale mohou obsahovat několik semen.

Roční období / dostupnost


Clementine mandarinky jsou k dispozici pozdě na podzim do poloviny zimy.

Aktuální fakta


Clementine tangerine, Citrus clementina nebo C. reticulata, se také označuje jako alžírská mandarinka. Je to nejběžnější kultivar mandarinek. Existuje nejméně patnáct známých odrůd klementinek. Tyto odrůdy jsou hybridy nebo upravené verze mateřské odrůdy Clementine.

Nutriční hodnota


Clementinové mandarinky jsou dobrým zdrojem vitaminu C. Obsahují dobrou hladinu vitamínů A a B-komplexu. Klementiny mají také antioxidanty ve formě flavonoidů a fytochemikálií, jako je hesperetin, naringin a naringenin.

Aplikace


Díky rovnováze sladkosti a kyselosti mandarinky Clementine jsou vhodné k čerstvému ​​jídlu a k použití ve vařených přípravcích. Přidejte celé segmenty do koláčů a salátů nebo do džusu pro mražené dezerty, koktejly nebo vinaigretty. Spárujte čerstvé segmenty s olivami, medem, zeleným pepřem, avokádem, citrusy a mořskými plody. Použijte ovoce, kůru a šťávu z mandarinky Clementine ve středomořské a středovýchodní kuchyni. Clementine mandarinky budou udržovat při pokojové teplotě, ale měly by být v chladu pro delší skladování.

Etnické / kulturní informace


Klementinské mandarinky dostalo jméno bratr Marie-Clément Rodier, známý také jako Vital Rodier. Rodier byl katolický misionář, který odcestoval do Alžírska v polovině 18. století a připisuje se mu vývoj klementinek roubováním. Rodier objevil neobdělávaný strom v sadu sirotčince, kde pracoval.

Zeměpis / historie


Původní mandarinka Clementine roste plodně v celé středomořské pánvi, konkrétně v pobřežních oblastech severní Afriky. Jméno Clementine dostalo citrusové ovoce v roce 1902, i když pravděpodobně existovaly mnohem dříve. Ačkoli je jejich cesta do Spojených států nejasná, byly na Floridu zavedeny v roce 1909 a komerčně byly pěstovány do roku 1914, kdy dosáhly Kalifornie. Předpokládá se, že původní Clementine byla objevena rostoucí jako náhodná mutace v zahradě v Alžírsku. Testování mandarinek z Alžírska a původní odrůdy Clementine prokázalo, že se jedná o stejné ovoce.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Clementine Tangerines. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Máma miluje pečení 3-složkové čokoládové klementinky
Světle oranžová fazole Sladká a rozdělená hrachová polévka s mátou a klementinkou
Krásná včelka Mango Citrus Super Vitamin C Smoothie
Washington Post Kuřecí sázené mandarinky s chutí klementinového granátového jablka
Jídlo a víno Moje Clementine
Cookie a Kate Clementine Sunshine Smoothie
Inspirovaný domov Jalapeño Clementine nalila tequilu
Král Artuš mouka Veganské Clementine Cupcakes
Celý gang Double Chocolate Clementine Vita-Mix Cake and Cupcake
Poctivé vaření Brandy máčený citrusový salát
Zobrazit dalších 16 ...
Sladký recept Chladič koktejlů Winter Sun
Natasha's Kitchen Sametový borůvkový koktejl
Dívka na Bloor Palačinky z quinoa, kokosu a klementinu
Komfort vaření Super měkké cukrovinky z Clementine
Krásná deska Čokoládové clementinové košíčky s kandovaným citrusovým plátkem
Česnek a kůra Salát Sweet Sunshine Salát
Downshiftologie Clementine dort vzhůru nohama
Žirafy umí péct Mementiny z klementinu a granátového jablka
Mandarinka Zest Mražené mango a clementinový jogurt
Cookie a Kate Kale, Clementine a Feta salát s medovo-limetkovým dresinkem
Leite's Culinary Clementinův dort
Martha Stewart Rychlý chléb Clementine-Vanilla-Bean
Fox a Briar Kiwi Satsuma Green Smoothie
Martha Stewart Ohořelý květák s klementinkami a olivami
Jíst dobře Clementine & Five-Spice Chicken
Mandarinka Zest Vánoční punč {Clementine and Cranberry}

Nedávno sdílené


Lidé sdíleli Clementine Tangerines pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

vánoční keř s červenými plody
Sdílet obrázek 57909 Speciální produkce Speciální produkt
1929 Hancock street San Diego CA 92110
619-295-3172
USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 62 dny, 1/7/21
Komentáře sdíleného: Delicious clementines tangerines

Sdílet obrázek 57880 Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Polito poblížSanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 63 dny, 1/6/21

Sdílet obrázek 57865 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, CA, Spojené státy
Asi před 65 dny, 1/3/21
Komentáře sdíleného: Clementines z Rancho Del Sol

Sdílet obrázek 57852 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 69 dny, 31/12/20
Komentáře sdíleného: Clementines z Rancho Del Sol!

Sdílet obrázek 57822 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 72 dny, 28/12/20
Komentáře sdíleného: Clementines z Rancho Del Sol

Sdílet obrázek 57703 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 88 dny, 12/12/20
Komentáře sdíleného: Clementine tangerines from Penryn Orchards

Sdílet obrázek 55453 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172
USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 331 dny, 13.4.20
Komentáře sdíleného: Mandarinky Clementine značky Cutie!

Sdílet obrázek 54951 Hůl života Staff Of Life Market
1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062
831-423-8632
https://www.staffoflifemarket.com UTwin Lakes, Kalifornie, USA
Asi před 379 dny, 2/25/20
Komentáře sdíleného: Nádhera.

Sdílet obrázek 54629 Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Polito
Valley Center, CA
1-760-802-2175
USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 392 dny, 2/12/20

Sdílet obrázek 54464 Glendale Ranch Market Glendale Ranch Market
1122 S Central Ave Glendale CA 91204
818-240-3333 BlízkoGlendale, Kalifornie, USA
Asi před 402 dny, 2. 2. 20

Sdílet obrázek 54354 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Arroyo Pkwy
465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105
626-204-2266
https://www.wholefoodsmarket.com UPasadena, Kalifornie, USA
Asi před 403 dny, 2/01/20

Sdílet obrázek 54301 Bobův trh Bobs Market
1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405
310-452-2493
https://www.bobsmkt.com USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 404 dny, 1. 1. 20
Komentáře sdíleného: Sweeeeet.

Sdílet obrázek 54090 Mateřský trh a kuchyně Mateřský trh a kuchyně
1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-631-4741
https://www.mothersmarket.com UCosta Mesa, Kalifornie, USA
Asi před 411 dny, 1/24/20

Sdílet obrázek 53979 Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ
500 W, 24. Yuma AZ 85364
928-329-1055
http://www.frysfoodanddrug.com UYuma, Arizona, Spojené státy
Asi před 414 dny, 1/21/20

Sdílet obrázek 53881 Superstition Ranch Market Farmářský trh s pověrami na farmě
7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com UGranite Reef Vista, Arizona, Spojené státy
Asi před 416 dny, 1. 1. 20
Komentáře sdíleného: Nádhera.

Sdílejte obrázek 53846 Safeway Safeway - Elliot Road
4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044
480-496-0076
https://www.safeway.com UTempe, Arizona, Spojené státy
Asi před 416 dny, 1. 1. 20

Sdílet obrázek 53812 Safeway Safeway - Bell Road
17049 W Bell Road Surprise AZ 85374
623-518-1059
https://www.safeway.com USun City West, Arizona, Spojené státy
Asi před 417 dny, 18. 1. 20

Sdílet obrázek 53606 Supermarket Super - E Southern Ave
1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com UStůl, Arizona, Spojené státy
Asi před 428 dny, 1/7/20

Sdílet obrázek 52733 Farmářský trh v Santa Monice Steve Murray Jr.
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
https://www.murrayfamilyfarms.com USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 483 dny, 13/11/19
Komentáře sdíleného: Začíná to vypadat hodně jako citrusy

Sdílet obrázek 51436 Váš Farmářský trh Dekalb Farmářský trh Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com UScottdale, Georgia, Spojené státy
Asi před 565 dny, 23.8.19
Komentáře sdíleného: Clementine tangerines - zde na vašem farmářském trhu Dekalb poblíž Atlanty.

Sdílet obrázek 51367 Super Indo Cinere UCiputat, Banten, Indonésie
Asi před 568 dny, 20.8.19
Komentáře sdíleného: Clemenville pomeranče v Superindo Cinere Depok

Sdílet obrázek 49172 99 ranč 99 Ranch Market - McKinley St
430 McKinley St Corona CA 92879
951-898-8899 BlízkoRiverside, Kalifornie, USA
Asi před 619 dny, 30.6.19

Sdílet obrázek 46712 Malý italský trh Rodinné farmy Boba Polita
1-760-802-2175 BlízkoSan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 711 dny, 30.3.19

Populární Příspěvky