| Food Buzz: Historie rajčat | Poslouchat |
Pěstitel
| Pobřežní farma |
Popis / Chuť
Zeměkoule Early Girl je rané období rajče, obvykle kolem velikosti tenisového míčku v plné zralosti. Rajčata Early Girl jsou jasně červená, s hladkou slupkou a mírně zploštělým tvarem, jsou masitá a mohou být docela sladká a koncentrované chuti.
Roční období / dostupnost
Early Girl Tomatoes jsou k dispozici v létě a na podzim.
Aktuální fakta
Raná rajčata jsou oblíbená pro chuť, kterou dodávají, a pro svůj raný sezónní vzhled. Tato jasně červená rajčata jsou často obdělávána na sucho, což znamená, že rostlina je po předčasném zavlažování odříznuta a kořeny jsou vystaveny stresu a boji s vodou. Výsledkem je to, co někteří nazývají ideální rajče.
Aplikace
Rajčata Early Girl jsou považována za „krájená“ rajčata a skvěle se hodí k sendvičům, bagelám a na čtvrtky na salátech. Sladká příchuť vytváří úžasnou polévku nebo omáčku, i když přípravky, které vyžadují minimální vaření, jsou ideální pro zvýraznění rajské chuti rané sezóny. Ponechte rajčata při pokojové teplotě v chladu, může to změnit chuť a vytvořit moučnou strukturu.
Zeměpis / historie
Rajčata Early Girl jsou hybridní odrůda rajčat známá svým rychlým zráním. Během dvou měsíců po přesazení začnou rostliny rodit červená, šťavnatá rajčata. Ranní dívka je mezi zahradníky oblíbenou trvalou od 70. let, kdy zahradník Joe Howland objevil chutné rajče rané sezóny vyvinuté ve Francii. Společně s W. Atlee Burpee Company a PetoSeed zajistil Howland práva na prodej osiva v USA. Howland přezdíval rajče „Early Girl“, aby doplnil úspěšnou odrůdu Burpee „Better Boy“. Některé úpravy provedli američtí chovatelé a výsledkem je rajče, které si v letech 1993 a 1997 oblíbili čtenáři časopisu Sunset Magazine.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Early Girl Tomatoes. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Crosbyho kuchyně | Ranní rajčatový salát s avokádem, fialovou bazalkou a šalotkou | |
| Dash a Bella | Early Girl Tomato and Cheese Tart | |
| Lick My Spoon | Raná dívka rajčatová omáčka |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Early Girl Tomatoes pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Farmářský trh Corvallis UCorvallis, Oregon, Spojené státy Asi před 578 dny, 8/10/19  Tržiště farmáře Joe Tržiště farmáře Joe 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com UPiemont, Kalifornie, Spojené státy Asi před 584 dny, 8.4.19  Montereyský trh Montereyský trh 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com UBerkeley, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19  Berkeley Natural Grocery Company Berkeley Grocery Company 1336 Gilman Street Berkeley CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com UAlbany, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com UNapa, Kalifornie, Spojené státy Asi před 586 dny, 8.2.2019 Komentáře sdíleného: Zralé.  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 607 dny, 7/12/19  Square Vea Náměstí Plaza Vea poblížSantiago de Surco, Cuzco, Peru Asi před 647 dny, 6.2.19 Komentáře sdíleného: Krásně zralá rajčata ..  Makola Market Accra Ghana Makola Market Accra Ghana NearAccra, Ghana Asi před 677 dny, 5/03/19 Komentáře sdíleného: Čerstvá místní rajčata |
