Popis / Chuť
Feuilles de brick, neboli „listy na cihly“, jsou pečivo vyrobené z pšeničné mouky, které je tradičně smažené a plněné zeleninou, masem a sýry. Tyto pečivo se označuje jako „cihly“ a pochází z Maroka, Tuniska a dalších zemí Středního východu. Toto těsto má krajkovou a lesklou strukturu a při smažení se stává křupavým. Feuilles de brick je lehké těsto, které lze nejlépe použít jako obal nebo na jednohubky.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| You & Yours Destilling (kuchyně) | San Diego CA. | 214-693-6619 |
| Grapefruitový gril | Solana Beach CA. | 858-792-9090 |
| Vista Valley | CA pohled | 760-758-2800 |
| Chata v Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
