Popis / Chuť
Hrušky Forest Beauty jsou středně velké plody, které mají oválný, dřepovitý tvar s baňatou základnou mírně se zužující do zaobleného hrdla. Kůže je tenká, drsná, pokrytá lenticely a je zlatožlutá, na povrchu vystaveném slunci se vytváří jasně červený ruměnec. Dužina pod jemnou kůží je svěží, slonovinová až světle žlutá, hustá a vodnatá s centrálním vláknitým jádrem obklopujícím několik hnědých semen. Hrušky Forest Beauty, když jsou zralé, jsou aromatické s kluzkou, něžnou konzistencí a mají velmi sladkou chuť smíchanou s jemnými kyselými tóny.
Roční období / dostupnost
Hrušky Forest Beauty jsou k dispozici v létě počátkem podzimu.
Aktuální fakta
Hrušky Forest Beauty, botanicky klasifikované jako Pyrus communis, jsou sladkou podzimní odrůdou, která patří do čeledi Rosaceae. Poprvé objevené v Belgii jsou hrušky Forest Beauty oblíbené pro svou šťavnatou jemně zrnitou dužinu, kvalitní chuť a schopnost pěstovat v nejrůznějších klimatických podmínkách. Na konci 19. století byla tato odrůda v Evropě velmi populární a stala se jednou z nejznámějších hrušek pro čerstvé, čerstvé jídlo. Navzdory své snadno rostoucí povaze mají hrušky Forest Beauty krátkou trvanlivost a hrušky musí být sklizeny jeden týden před dosažením úplné zralosti, aby si udržely svou charakteristickou chuť.
Nutriční hodnota
Hrušky Forest Beauty jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která může pomoci zvýšit trávení a snížit zánět tlustého střeva a jsou dobrým zdrojem vitamínů C a K a draslíku. Hrušky také obsahují určité množství fosforu, vápníku, železa, hořčíku a kyseliny listové.
Aplikace
Hrušky Forest Beauty jsou nejvhodnější pro syrovou konzumaci, protože sladká chuť a šťavnatá povaha masa se projeví při konzumaci čerstvé, z ruky. Hrušky lze jíst celé, s jádrem vyřazeným, nakrájeným na plátky a hodeným do zelených salátů, smíchaným do ovocných misek nebo jemně nakrájeným na plátky a navrstvené na sýrové a předkrmové desky. Forest Beauty hrušky lze také vařit v jednoduchém sirupu a připravit z nich kompot, nechat je vařit v džemu nebo konzervovat jinými způsoby pro delší použití. Kromě konzervování mohou být hrušky pečené, použity jako poleva na dortíky, nakrájené na plátky a podávané na zmrzlinu, nebo sušené na žvýkací, sladké občerstvení. Hrušky Forest Beauty se dobře párují s medem, vanilkou, crème fraiche, sýry jako čedar, koza, gorgonzola a brie, chlebem, rukolou a ořechy, jako jsou pekanové ořechy, mandle a ořechy. Pokud jsou čerstvé hrušky skladovány v chladničce, vydrží 2–3 týdny.
Etnické / kulturní informace
V Belgii jsou hrušky Forest Beauty oblíbenou odrůdou domácí zahrady, protože jsou odolné vůči chorobám, plodným producentem a mohou růst v chladných oblastech s trochou mrazu. Kromě příznivých růstových vlastností mnoho stromů vysazených v domácích zahradách v Belgii stojí již více než 20–30 let a prožívá několik generací rodin. Mnoho belgických zahradníků vzpomíná na čerstvé hrušky v zahradě, když byli mladí se svými rodiči nebo prarodiči, což hruškám dodávalo nostalgickou mladistvou kvalitu.
Zeměpis / historie
Hrušky Forest Beauty pocházejí z Belgie a byly objeveny přirozeně rostoucí v lese, kde také odrůda získala své jméno. Hrušky se staly populární kultivovanou odrůdou díky propagaci belgického vědce J. B. Van Mosa a na konci 19. století se hrušky Forest Beauty staly jednou z nejznámějších odrůd v Evropě. Dnes jsou hrušky Forest Beauty stále přítomné v Evropě, zejména v pobaltské oblasti, na Ukrajině, v Belgii, Moldavsku a Bělorusku a hrušky se vyskytují také ve Střední Asii a Rusku. Hrušky Forest Beauty na výše uvedené fotografii byly objeveny na Zeleném trhu v kazašské Almaty.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Forest Beauty Pears pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
Syrgabekova 19, Almaty, Kazachstán Zeleninový pohodlný obchod Syrgabekova 19, Almaty, Kazachstán Asi před 54 dny, 15. 1. 21 Komentáře sdílené: Lesní krása neztrácí svůj atraktivní vzhled ani koncem ledna Martebe 1, Almaty, Kazachstán Zeleninový pohodlný obchod Martebe 1, Almaty, Kazachstán Asi před 60 dny, 1/09/21 Komentáře sdílené: Lesní krása je stále k dispozici v polovině ledna v místních obchodech se zeleninou Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazachstán Supermarket Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazachstán Asi před 74 dny, 26/12/20 Komentáře sdílené: Lesní hrušky krásy s bohatou chutí jsou stále v prodeji Lotte Mart UPulo, Jakarta, Indonésie Asi před 82 dny, 17/12/20 Komentáře sdíleného: hruška porest Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 94 dny, 12.6.20 Komentáře sdíleného: Krásné hrušky vyvinuté kazašským institutem pěstování ovoce Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 103 dny, 27/11/20 Komentáře sdíleného: Lesní hrušky krásy provincie Almaty Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazachstán Zelený trh Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 109 dny, 20.11.20 Komentáře sdíleného: Lesní krása z Kyrgyzstánu Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 120 dny, 11/10/20 Komentáře sdíleného: Lesní hrušky krásy od North Tian Shan Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 129 dny, 11/01/20 Komentáře sdílené: Lesní hrušky krásy regionu Talgar jsou sladké a šťavnaté. vysoce doporučeno Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazachstán Zelený bazar Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 136 dny, 10/25/20 Komentáře sdílené: Lesní hrušky krásy Almaty v Kazachstánu Abylai Khan 121, Almaty, Kazachstán Supermarket Stolichnyi Abylai Khan 121, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 145 dny, 15/10/20 Komentáře sdíleného: Lesní hrušky krásy jsou místní odrůdy pěstované ve vesnici Talgar Město Issyk, ulice Frunze, Almaty, Kaza Issyk bazar 'Sapar' Město Issyk, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 206 dny, 16.8.20 Komentáře sdíleného: Lesní krása pěstovaná v sousedství místními zahradníky Abylai Khan 74, Almaty, Kazachstán Supermarket Yubileinyi Abylai Khan 74, Almaty, Kazachstán Jakarta, Indonésie Asi před 223 dny, 30/7/20 Komentáře sdíleného: Lesní hrušky krásy se sklízejí v provincii Almaty Careernaya st Existující trh 15. km dálnice Tashken v Jakartě v Indonésii Asi před 495 dny, 11/11/19 Komentáře sdíleného: Sezóna pro prodej hrušky krásy Forest byla zahájena |