Popis / Chuť
Melouny zlata ve zlatě jsou středně velké až velké a mají podlouhlý oválný tvar. Silná, silná kůra je žlutá s pruhovanými zlatými pruhy. Zářivě zlatožlutá dužina je svěží, velmi šťavnatá a obsahuje malá černá semena ve tvaru slzy. Melouny zlata ve zlatě jsou velmi sladké s vyšším obsahem cukru než červeně odrůdové odrůdy. Při plné zralosti mohou melouny vážit kdekoli od 11 do 16 liber.
Roční období / dostupnost
Melouny zlata ve zlatě jsou k dispozici na konci léta a na začátku podzimních měsíců.
Aktuální fakta
Melouny zlata ve zlatě jsou hybridní druhy, botanicky klasifikované jako Citrullus lanatus. Velké melouny byly pojmenovány pro svou zlatě pruhovanou kůži a zlatou barvu masa. V roce 2017 byly vyhlášeny All-America Selections Edible-Vegetable Winner pro svou chuť, výtěžek a odolnost vůči chorobám.
Nutriční hodnota
Melouny zlata ve zlatě jsou dobrým zdrojem vitamínů A a C, stejně jako draslíku a antioxidačního betakarotenu. Melouny mají vysoký obsah sacharidů, většinou ve formě cukrů, a obsahují přibližně 90 procent vody. Jsou dobrým zdrojem vlákniny a obsahují malé množství bílkovin.
Aplikace
Melouny zlata ve zlatě jsou ideální pro čerstvé jídlo a lze je nahradit jakoukoli odrůdou melounu. Spárujte nakrájený meloun na kostičky s hořkou zelení, feta nebo kozím sýrem, burratou, rajčaty, olivovým olejem, okurkou nebo citrusy. Opečte nebo grilujte hladké nebo marinované plátky melounu Gold in Gold a podávejte je spolu s masem nebo rybami. Nakládejte meloun, ať už se zlatavě žlutou dužinou nebo bez ní, ve slaném nálevu s octem, solí, chilli a jiným kořením. Odšťavněte dužinu pro nápoje, studené polévky, vinaigretty, zmrzliny a jiné studené dezerty. Nesestříhané melouny zlata ve zlatě lze skladovat při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne. Pro delší skladování chraňte až měsíc v chladničce.
Etnické / kulturní informace
Na rozdíl od většiny ostatních odrůd melounu, které produkují alespoň 2 až 4 melouny na rostlinu, melouny Gold in Gold produkují pouze jedno ovoce na révu.
Zeměpis / historie
Meloun Gold in Gold byl vyvinut společností Asia Seed Company v Koreji. Na trh byl uveden v roce 2017 a je k dispozici u vybraných online prodejců semen. Nová zobrazená odrůda melounu byla během sezóny 2018 pěstována společností Chino Farms v okrese San Diego.
Nedávno sdílené
Někdo sdílel zlato ve zlatém melounu pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Farmářský trh Hayward Farmářský trh Hayward 15886 W USA Hwy 63 Pondělí 11:30 Wisconsin, Spojené státy Asi před 562 dny, 26.8.19 Komentáře sdíleného: První sezóny. Žluté maso je cukr |
