Graffiti lilek

Graffiti Eggplant





Popis / Chuť


Graffiti lilky jsou malé a kapkovitého tvaru, v rozmezí od 7-15 centimetrů, v závislosti na odrůdě. Vnější plášť je lesklý, tenký a hladký a je pruhovaný fialovou se slonovinově bílou. Vnitřní maso je krémové až bledě bílé a má malá, jedlá semena. Graffiti lilky jsou jemné a hladké se sladkou a lehce ovocnou chutí při vaření.

Roční období / dostupnost


Graffiti lilky jsou k dispozici od léta do začátku podzimu.

Aktuální fakta


Graffiti lilky, botanicky klasifikované jako Solanum melongena, je název pro různé odrůdy lilku, které jsou součástí rodu Solanaceae nebo lilku spolu s rajčaty, bramborami a paprikou. Také známý jako Pandora pruhovaná růže, fialový déšť, Listada De Gandia, padající hvězdy a pohádkový lilek, jsou graffiti lilky známé svým jedinečným tvarem, sladkou chutí a pruhovaným zbarvením.

Nutriční hodnota


Graffiti lilky obsahují nějaký vitamin C, železo a vlákninu.

Aplikace


Graffiti lilky jsou nejvhodnější pro vařené aplikace, jako je restování, grilování, dušení, pečení, smažení a pečení. Budou rychle vařit kvůli své malé velikosti a maso je tak tenké a jemné, že ho není třeba odstraňovat. Graffiti lilky mohou být také rozpůlené, mírně prohloubené, plněné a zapečené se zeleninou a zrny. Graffiti lilky se dobře hodí k rajčatům, squashu, cibuli, červené paprice, česneku, quinoi, cizrně, kokosovému kari, opojnému koření, jako je kmín a zataar, bohatému grilovanému masu, jako je jehněčí maso, jasným, čerstvým bylinám a mladým a tavným sýrům, jako je jako chevre, feta a mozzarella. Graffiti lilky vydrží až tři dny, pokud jsou skladovány na chladném a suchém místě.

Etnické / kulturní informace


Mnoho kultur ve starověku, zejména v Itálii, věřilo, že lilky mohou při šíření způsobit šílenství a všeobecnou nevolnost. Tento folklór vycházel z vztahu lilku k jiným toxickým látkám v rodině lilku a kvůli jejich výjimečně hořké chuti. Jelikož se tato legenda postupem času pomalu vyvracela, nové odrůdy lilku, jako je Graffiti, byly speciálně vyšlechtěny pro sladší a hořkou chuť.

Zeměpis / historie


Graffiti lilky jsou považovány za součást rodu souvisejícího s malými slzami vícebarevných odrůd Indie. Obchodní cesty by pak přepravily dřívější kultivary do Evropy a Nového světa, kde by se pěstoval vylepšený výběr. Dnes jsou lilky Graffiti k dostání na farmářských trzích a ve specializovaných prodejnách potravin v Evropě, Asii a Spojených státech.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Graffiti lilek. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Kaci a svět Baba Ganoush
Mia's Domain Sladký bramborový avokádový salát s grafitovým lilkem a krémovým koprovým dresinkem
Milujte a jedzte Millefeuille z graffiti lilku, červené cibule a fety
Rodinná hostina Grilovaný graffiti lilek
Jíst sezónně na váhu Místní graffiti lilek, rajčata ze zeleného dědictví a bylinkové kozí sýry

Nedávno sdílené


Lidé sdílejí Graffiti lilek pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 56920 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 181 dny, 10.9.20
Komentáře sdíleného: Graffiti lilek od JR Organics

Sdílet obrázek 56186 Kalivis SA
Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko
Asi před 244 dny, 7.9.20

Sdílet obrázek 56070 Woodmanův trh s potravinami Woodmans Market
2855 Woodman Dr Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com UČistá voda, Wisconsin, Spojené státy
Asi před 252 dny, 1. 7. 20

Sdílet obrázek 55700 Kalivis SA
Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko
Asi před 286 dny, 28.5.20
Komentáře sdíleného: Graffiti lilky

Sdílet obrázek 54883 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop USan Francisco, Kalifornie, USA
Asi před 381 dny, 2/23/20
Komentáře sdíleného: Skvělá kvalita.

Sdílet obrázek 54060 Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 BlízkoLaguna Hills, Kalifornie, USA
Asi před 411 dny, 1/24/20

Sdílet obrázek 53603 Lotus Market Lotus International Market
2043 S Alma Road Mesa AZ 85210
480-833-3077 BlízkoStůl, Arizona, Spojené státy
Asi před 428 dny, 1/7/20

Sdílejte obrázek 53556 Baiz Market Place Baiz Market - 20. ulice
523 N 20th Street Phoenix AZ 85006
602-252-8996 BlízkoPhoenix, Arizona, Spojené státy
Asi před 428 dny, 1/7/20

Sdílet obrázek 53411 Baiz trhy Baiz Market - 27th Ave.
8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051
602-603-1049 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené státy
Asi před 429 dny, 1/6/20

Sdílet obrázek 51903 Trh Campo dei Fiori UŘím, Řím, Itálie
Asi před 541 dny, 16.9.19
Komentáře sdílené: Krásné a chutné restované na oleji a česneku)

Sdílet obrázek 51114 Farmářský trh Corvallis UCorvallis, Oregon, Spojené státy
Asi před 578 dny, 8/10/19

Sdílet obrázek 51071 Farmářský trh v Santa Monice USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 581 dny, 8.7.19
Komentáře sdíleného: Graffiti lilek z Weiser Family Farms

Sdílet obrázek 50675 Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com UNapa, Kalifornie, USA
Asi před 586 dny, 8.2.2019

Sdílet obrázek 49735 Farmářský trh v parku Farmářský trh Parkside
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 BlízkoDaly City, Kalifornie, USA
Asi před 606 dny, 13.7.19

Sdílet obrázek 49554 Bi-Rite Market Bi-Rite Market - 18. ulice
3639 18. ulice San Francisco CA 94110
415-241-9760 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA
Asi před 607 dny, 7/12/19

Sdílet obrázek 49393 Kalivis SA
Centrální trh v Aténách L27
002104810330 BlízkoAthény, Attiki, Řecko
Asi před 608 dny, 7/11/19
Komentáře sdíleného: Graffiti lilek

Sdílet obrázek 49231 Farmářský trh v Santa Monice Specialita
619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 616 dny, 7. 3. 19
Komentáře sdíleného: Její produkce má všechny lilky!

Sdílejte obrázek 48747 Pavilony Pavilony - Balboa Blvd
3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663
949-675-2395 BlízkoNewport Beach, Kalifornie, USA
Asi před 626 dny, 23.6.19

Sdílejte obrázek 48581 Altayebat Market Altayebat Market Inc, - Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 BlízkoStantone, Kalifornie, USA
Asi před 627 dny, 6/22/19

Sdílet obrázek 48561 Tržiště čerstvé volby Fresh Choice Marketplace - Katella Ave
9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804
714-539-9999 BlízkoStantone, Kalifornie, USA
Asi před 627 dny, 6/22/19
Komentáře sdíleného: Velikost dítěte

Sdílet obrázek 48247 Farmářský trh v Santa Monice Specialita
619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 630 dny, 19.6.19
Komentáře sdíleného: Krásný graffiti lilek

Sdílet obrázek 47782 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko
Asi před 657 dny, 23.5.19
Komentáře sdíleného: Graffiti lilek

Sdílet obrázek 47341 Cardiffský přímořský trh UCardiff u moře, Kalifornie, USA
Asi před 684 dny, 26.4.19

Sdílet obrázek 47005 10 - deset Deka Foods - 10. díl
Anargiroudos 22, Vari - Řecko
www.dekafoods.gr UVouliagmeni, Attica, Řecko
Asi před 698 dny, 4/12/19
Komentáře sdíleného: Místní pěstování

Populární Příspěvky