| Pobřežní farma |
Popis / Chuť
Zelený daikon ředkvičky je v průměru asi šest až devět palců dlouhý, jeden až tři palce široký a má zářivě zelené vápno. Nadzemní odkrytá ramena této ředkvičky se stávají sytě zelenou, zatímco špičky, které zůstávají pod zemí, jsou bílé. Maso je jemnozrnné, svěží a sladké s podtóny klasické kořenité ředkvičky.
Roční období / dostupnost
Zelené ředkvičky daikon jsou k dispozici na konci podzimu v zimních měsících.
Aktuální fakta
Zelené ředkvičky daikon jsou botanicky známé jako Raphanus sativus. Existuje mnoho různých odrůd osiva a běžných jmen, které ředkvičky ze zeleného daikonu známe, včetně: ředkvičky ze zeleného masa, limetky, ředkvičky z medovice a ředkvičky z Oharu.
