Rodinné farmy Murray | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Zelené koblihy jsou zaoblené a zploštělé s důlkovým středem na konci stonku ovoce, což mu dodává vzhled koblihy. Kůže ovoce má sametově bílou chmýří a je zelená s červenavým červenáním. Maso je zelené a bílé nejblíže nezralé, měkké jámě ovoce. Zelené koblihy s broskvemi mají svěží texturu s příjemnou chutí.
Roční období / dostupnost
Zelené koblihy jsou k dispozici od pozdního jara do léta.
Aktuální fakta
Zelené koblihy jsou druh rodu Prunus a jsou klasifikovány jako peckové ovoce vedle švestek, meruněk, třešní a mandlí. Název „Donut“ je ochranná známka pojmenovaná pro odrůdu bílé broskve, která má stejnou linii jako jiné zploštělé odrůdy typu „donut“, které mají v zásadě stejné základní fyzické a chuťové vlastnosti. Mezi další běžné názvy patří čínská broskev, broskev Jupiter, broskev Saturn, broskev Sweetcap a Saucer.