| Mann balení | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Salát se zelenými listy je obecný název pro desítky odrůd, které produkují napůl nabité sypané listové saláty s barvami od limetkově zelené po mořskou zeleň ve vnějších listech až po hráškově zelené a krémově zbarvené vnitřní listy. Vnitřní listy jsou salátové filety. Textura filetů je trvale křupavá a šťavnatá a chuť obecně mírná a nepatrná s mírně hořkým podtónem.
Aktuální fakta
Salát je rozdělen do šesti různých druhů, známých také jako poddruhy nebo botanické odrůdy. Šest druhů salátu je Crisphead (ledový a batavský), římský, máslový, latinský, listový a stonkový. Všechny druhy salátu kromě ledovce se vyskytují ve formě červeného a zeleného listu. Salátové filety se zeleným listem jsou prostě produkt vytvořený z průmyslového odvětví, které vždycky touží vytvářet nové produkty ze stávajících. Jakmile se saláty smísily, vakuově uzavřely a byly mikro-velké, také se rozdělily, vnější listy se používaly jako dětský salát a vnitřní srdce dostávala obchodní název jako „filet“ pro čisté marketingové účely. Tedy salátové filety, římská srdce a mikro greeny.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Restaurace Ballast Point - Miramar | San Diego CA. | 858-790-6900 |
| Cutwater Spirits | San Diego CA. | 619-672-3848 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornie | 760-944-8252 |
| Oddělení výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA. | 619-200-4201 |
| KI | Encinitas, Kalifornie | 760-586-8289 |
| Kalifornské centrum umění | Escondido CA. | 760-839-4107 |
