| Zahrada .. |
Popis / Chuť
Salát ze zeleného dubového listu má vzhled dubových listů - lineární, laločnatý a volně zoubkovaný. Listy tvoří polopevnou růžici na základně, rostou nahoru a ven. Salát ze zeleného dubového listu má máslovou strukturu a neuvěřitelně jemnou, ořechovou a sladkou chuť, která jen zřídka zhorkne, dokonce ani v teplejším podnebí.
Aktuální fakta
Salát je rozdělen do šesti různých druhů, známých také jako poddruhy nebo botanické odrůdy. Šest druhů salátu je křehký (ledový a batavský), římský, máslový, latinský, listový a stonkový. Všechny druhy salátu kromě ledovce se vyskytují ve formě červeného a zeleného listu. Salát z dubových listů je druh máslového salátu. Máslový salát je známý svými kompaktními hlavami, prošívanou strukturou listů a jemnou chutí. Jsou také skvělými odrůdami krátké sezóny a také odolnější vůči teplu než křehký salát.
