Popis / Chuť
Guavas, AKA Apple guavas dostal své jméno, protože jeho barva je tak podobná barvě zeleného jablka s odstíny citronu a limetky. Ovoce je zhruba kulaté s rýhovaným hladkým povrchem. Nejlákavějším prvkem Guavy je její vůně, kytice jasných tropických aromatických látek. Maso je jedinečné pro mnoho druhů ovoce, jeho struktura je kombinací pevného banánu a šťavnatosti jablka. Drobné jedlé semeno vzoruje jádro masa. Chuť guavy je odrazem jejích aromatických látek, i když jemnější s tóny ananasu, papáji, banánu a citronu.
Roční období / dostupnost
Guavy jsou k dispozici od začátku jara do zimy.
Aktuální fakta
Obecná klasifikace guavy zahrnuje více než 100 různých druhů. Dokonce i to, co lze považovat za společný trh Guava, který je lépe známý jako Apple guava (Psidium guava), je ve skutečnosti rodina desítek různých kultivarů. Tyto kultivary se liší od velikosti meruněk po velikost oranžové. Barvy se liší od bledě žluté až po růžové, přesto si jablečné guavy zachovávají podobné tvary, chuťové profily a aromatické látky.
Aplikace
Ačkoli je Guava ovoce, jeho kulinářské využití je téměř neomezené. Guava může být konzumována celá pro jednoduché čerstvé jídlo. Mohou být použity pro aplikace sladké i slané, čerstvé, vařené, teplé i studené. Perfektní doprovodné přísady, které na Guavě přinesou komplexnější chuť, zahrnují banány, čokoládu, mango, zázvor, hrušky, vanilku, skořici a sladká vína, jako je Gewurtztraminer. Guavas lze spárovat s měkkými sýry, jako je chevre a mascarpone, mořskými plody, jako jsou krevety, mušle a halibut, a tučné maso, jako je slanina, vepřové karé a vepřové kotlety. Guávy jsou dokonalou dezertní přísadou do zmrzlin, gelat, sorbetů, panna cotty a krémů. Guava může být pečená, restovaná, karamelizovaná a pyré, konzervovaná a zaseknutá. Guavu můžete také přidat do džusových směsí a vysušit nebo dehydratovat, což změní její strukturu a koncentruje její příchutě. Po sklizni mohou být guávy uchovávány při pokojové teplotě až 7 dní, v závislosti na zralosti.
Zeměpis / historie
Jablková guava je plodem malých stromů (také známých jako vždyzelené keře) původem z tropických a subtropických oblastí Mexika, Střední a Jižní Ameriky a Karibiku. Byl snadno naturalizován v jiných tropických oblastech po celém světě a díky své přizpůsobivosti je velmi vhodný k pěstování v komerčních hájích a jako kontejnerová rostlina v mírném podnebí.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Grass sukně (bar) | San Diego CA. | 858-412-5237 |
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují Guavas. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Guavas pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Farmářský trh ve Virginii Ekologická farma Garcia poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 53 dny, 16. 1. 21  Farmářský trh ve Virginii Farma Cabrals poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 165 dny, 26.9.20  Farmářský trh v Santa Monice Cabrals Farm NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 175 dny, 16.9.20  Camacho vyrábí Camacho vyrábí 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com USand City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20  Supermarket Chavez Chavez Supermarket - ulice Norfolk 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com USvatý Matouš, Kalifornie, Spojené státy Asi před 381 dny, 2/22/20  Super King Market Trh Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com UAltadena, Kalifornie, Spojené státy Asi před 403 dny, 2/01/20  Supermarkety Vallarta Supermarkety Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com UPasadena, Kalifornie, Spojené státy Asi před 404 dny, 1. 1. 20  Dobrý trh s potravinami Dobrý trh s potravinami 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 BlízkoPasadena, Kalifornie, Spojené státy Asi před 404 dny, 1. 1. 20  Sasoun Produce UWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 404 dny, 30. 1. 20 Komentáře sdíleného: Kalifornie Guavas  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com UTustin, Kalifornie, Spojené státy Asi před 409 dny, 26. 1. 20  Cesta Supermarkety La Carreta 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com UVilla Park, Kalifornie, Spojené státy Asi před 410 dny, 25. 1. 20  Centrální trh v Aténách, Řecko 🇬🇷 Příroda je svěží Centrální trh v Aténách Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr UAthény, Attiki, Řecko Asi před 412 dny, 23. 1. 20 Komentáře sdíleného: Guavas  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com UGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 417 dny, 18. 1. 20  Trh El Rancho Trh El Rancho - 19. Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20  Sasoun Produce UWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 448 dny, 18/12/19  jih-sever produkční trh UOkres Sanxia, Tchaj-wan Asi před 463 dny, 12.2.19  Farmářský trh v Santa Monice Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 511 dny, 16.10.19  Trh Cisarua, Puncak Bogor ULeuwimalang, Západní Jáva, Indonésie Asi před 550 dny, 9.6.19 Komentáře sdíleného: Guava v Pasaru Cisarua Bogor  Můj rodinný trh Můj rodinný trh 2565 Kilburn Ave Napa CA 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com UNapa, Kalifornie, Spojené státy Asi před 586 dny, 8.2.2019  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BlízkoÚdolí Tamalpais-Homestead, Kalifornie, Spojené státy Asi před 597 dny, 22.7.19  Trh s biopotravinami a biopotravinami 4 sezóny 4 sezóny Nikos 30 www.4seasonsbio.com UAthény, Attiki, Řecko Asi před 659 dny, 21.5.19 Komentáře sdíleného: Guavas pink  SeeWoo æ³ - 和行 UUpper Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Spojené království Asi před 683 dny, 27.4.19 Komentáře sdíleného: Čerstvé guávy z Egypta!  Farmářský trh Poway Juan - rodinné rodinné farmy 760-741-8471 BlízkoPoway, Kalifornie, Spojené státy Asi před 690 dny, 20.4.19  Farmářský trh Hillcrest Juan - rodinné rodinné farmy 760-741-8471 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 710 dny, 31.3.19  Farmářský trh Pancho Villa USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 713 dny, 28.3.19  Indický supermarket Namaste Plaza UPoway, Kalifornie, Spojené státy Asi před 722 dny, 19.3.19 Komentáře sdíleného: Guavas si všiml v indickém supermarketu Namaste Plaza. |
