| JF Organics | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Tato dědičná směs eppplantů nabízí pestrou paletu lilku, který může zahrnovat Caliope, bílý, dětský černý zvon nebo zelené jablko. Menší velikosti, každá odrůda bude sladší a jemnější než zralý fialový lilek.
Roční období / dostupnost
V létě je k dispozici lilek z dědictví.
Aktuální fakta
Lilky se hodí k mnoha chutným etnickým pokrmům od marockých po indické, s přípravami na Středním východě a ve Středomoří někde mezi nimi.
Zeměpis / historie
Lilek lze sbírat, když dosáhne požadované velikosti. Čím větší je lilek, tím více semen. Lilek se obvykle odřízne od vinné révy, přičemž na plodu zůstane asi centimetr stonku. Nejlepší je použít lilek brzy po sklizni, protože se špatně skladuje.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Heirloom Eggplant Mix. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
