Popis / Chuť
Horn meloun produkuje špičaté body v celé své jasně žluté a oranžové, skvrnité kůži. Vnitřek obsahuje bohatou, rosolovitou, limetkově zelenou dužinu posetou bílými semínky připomínajícími okurková semínka. Meloun má sladkou a koláčovou, banánově-limetkovou chuť. Chuť, která je vylepšena při chlazení. Čím jasnější je oranžová kůže, tím sladší je dužina ovoce. Horn meloun má velikost velké hrušky a obvykle váží méně než jednu libru. Semena i dužina jsou jedlé.
Roční období / dostupnost
K dispozici během letní sezóny, podívejte se na Horn melouny začínající na jaře.
Aktuální fakta
Horn meloun je ovoce vyrobené z putovní révy vinné Cucumis metuliferus. Je členem rodiny Cucurbitaceae, spolu s většinou všech melounů, okurek a tykví. Horn meloun je jedním z mála melounů, které se ve skutečnosti podobají okurce více než melounu, protože jeho semena se nacházejí v celém těle, nejen v dutině semen. Horn meloun má několik dalších národních jmen, včetně kiwana, afrického rohatého melounu, afrického rohatého okurky, hedvábné tykve, želé melounu, ovoce blowfish, cherie a melano.
Nutriční hodnota
Horn meloun se skládá z více než 90% vody a je bohatý na vitamín C. Je také zdrojem železa a draslíku.
Aplikace
Horn meloun lze použít v sladkých i slaných receptech se semeny nebo bez nich. Použití v sladkých přípravcích, jako jsou zmrzliny, sorbety, sirupy a ovocné saláty. Pro odstranění semen stiskněte vnitřní dírku přes jemné sítko. Použijte šťávu bez semen k dochucení koktejlů, smoothies, dresinků a omáček. Dutá skořápka je vynikající a jedinečnou servírovací miskou. Jeho chuť se dobře hodí k melounu, mučenkám, banánům, kokosu, medu a vanilkovému jogurtu nebo zmrzlině. Horn meloun vydrží při pokojové teplotě nebo v chladu až týden nebo deset dní.
Zeměpis / historie
Původem v africkém Kalahari, kde roste divoce, je meloun Horn pěstován především na Novém Zélandu, kde byl představen ve 30. letech. Ačkoli se pěstuje na Novém Zélandu, považuje se také za invazivní škodlivou plevel, což se často stává, když se do nové krajiny dostanou nepůvodní rostliny. Horn meloun se také pěstuje pro okrasné účely, protože se stal vítězem estetických cen, které získaly uznání za svůj neobvyklý vzhled.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Horn Melon. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Horn Melon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 170 dny, 21.9.20  Andronico Komunitní trh Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com UPacific Grove, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20 Komentáře sdíleného: Nádhera.  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com UWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 404 dny, 1. 1. 20  Bristol Farms Yorba Linda Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com UYorba Linda, Kalifornie, Spojené státy Asi před 410 dny, 25. 1. 20  Zdravý výběr trhu Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com UIrvine-Mesa, Kalifornie, Spojené státy Asi před 411 dny, 1/24/20  Fryho tržiště Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com UGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 417 dny, 18. 1. 20  AJ 's Fine Foods AJ 's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com UScottsdale, Arizona, Spojené státy Asi před 428 dny, 1/7/20  AJ 's Fine Foods AJ 's Fine Foods 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com UPhoenix, Arizona, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlízkoWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 523 dny, 10.04.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlízkoWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 540 dny, 17.9.19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com UBerkeley, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19  Montereyský trh Montereyský trh 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com UBerkeley, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 607 dny, 7/12/19  Bristolská farma Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 BlízkoYorba Linda, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 BlízkoBenátky, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19  Pavilony Pavilony - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 BlízkoNewport Beach, Kalifornie, Spojené státy Asi před 626 dny, 23.6.19  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - West Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 BlízkoBeverly Hills, Kalifornie, Spojené státy Asi před 626 dny, 23.6.19  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 BlízkoBeverly Hills, Kalifornie, Spojené státy Asi před 626 dny, 23.6.19  Trhy Northgate Gonzalez Northgate Market - 4. ulice 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 BlízkoSvatá Ana, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 21.6.19 Komentáře sdíleného: Pěkná kvalita  Zdravý výběr trhu Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 BlízkoIrvine-Mesa, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 21.6.19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles UAndělé, Kalifornie, Spojené státy Asi před 636 dny, 13.6.19 Komentáře sdíleného: „Coosemans L.A.“ - At L.A Produce Market ... Telefon: (213) 689-1551 Facebook: Coosemans  Centrální trh UAustin, Texas, Spojené státy Asi před 701 dny, 4.9.19 Komentáře sdíleného: Horn melouny jsou v rodině okurek. Zajímavé 😠„ |
