Popis / Chuť
Kiranský meloun a meloun Kiran č. 2 mají hladkou, tmavě zelenou a relativně tenkou vnější slupku s jemnými tmavě zelenými až černými pruhy po celé délce plodu. Kiran č. 2 je o něco tmavší barvy se slabšími pruhy než původní Kiran a při plné zralosti také roste o něco větší. Kiranský meloun může mít kulovitý nebo podlouhlý tvar a má tenčí vnitřní slupku než jiné odrůdy melounu. Kiranský meloun má zářivě růžové až červené maso s tmavě hnědočernými semínky. Jeho šťavnatá dužina je sladká s obsahem cukru 12 až 14 procent a nabízí mírně zrnitou strukturu.
Roční období / dostupnost
Kiranský meloun je k dispozici po celý rok v tropických oblastech s hlavní sezónou v letních měsících.
Aktuální fakta
Kiranský meloun je odrůda Citrullus lanatus a člen rodiny Cucurbitaceae. Semena melounu Kiran, která se na trzích mimo Asii vyskytují zřídka, prodává a prodává indická společnost „Known You Seed Pvt Ltd“. Vyvinuli dvě různé odrůdy kiranského melounu, Kiran č. 2 a původní kiran, přičemž každá se mírně lišila velikostí a zbarvením.
Nutriční hodnota
Stejně jako mnoho odrůd melounu je meloun Kiran proslulý svými hydratačními vlastnostmi, které tvoří téměř 90 procent vody. Obsahují také vitamíny A, C a skupinu B-komplexu, železo, vlákninu a aminokyselinu arginin, která prokazatelně zvyšuje metabolismus. Obsahují bohaté zásoby draslíku, který pomáhá předcházet bolestem svalů a lykopenu známého pro antioxidační účinky.
Aplikace
Použijte meloun Kiran syrový a s mírným chladem, podobně jako u jiných sladkých odrůd melounu. Mohou být nakrájeny na kostky nebo nabrány melounem a přidány do ovocných salátů nebo zelených salátů. Nakrájejte kousky jinými kontrastními barevnými melouny a střídejte se sýrem feta a prosciuttem. Pyré a slouží k výrobě nápojů, sirupů, omáček, polévek a mražených dezertů. Chuť melounu Kiran se dobře spojuje s rukolou, bazalkou, mátou, koriandrem, okurkou, limetkou, červenou cibulí, ananasem, jalapeño, balsamikem, piniovými oříšky a feta.
Zeměpis / historie
Vodní melouny typu Kiran byly vyvinuty v Indii společností „Known You Seed Pvt. Ltd “. Společnost Known You Seed prodává a distribuuje semena prostřednictvím svých 10 poboček po celé Indii. Kiranské melouny jsou rané rodící odrůdy vyžadující v průměru 102 dní do sklizně po setí. Stejně jako mnoho odrůd melounu se melounu kiranského typu daří nejlépe v tropických a subtropických oblastech, které získávají značné množství tepla a slunečního svitu a mohou prospívat s velmi malými srážkami.
Nedávno sdílené
Někdo sdílel Kiran Watermelon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Medellin Kolumbie Úspěch v San Diegu Cl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com UMedellin, Antioquia, Kolumbie Asi před 27 dny, 2/10/21 Komentáře sdíleného: Sandia Vanessa, která se vyznačuje tím, že nemá uvnitř semena |
