| Organické farmy Garcia | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Mexické krémové guávy rostou ve skupinách na stromech, které mohou někdy dorůst až do výšky 10 metrů. Malé kulaté plody mají průměr zhruba pět centimetrů a mají světle žlutou slupku, často s červeným červenáním. Mexické krémové guávy mají krémově bílou dužinu, která je hustá a aromatická. Drobné plody mají malou dutinu semen, která pojme hrst měkkých, jedlých semen. Mexické krémové guávy jsou sladké, s klasickou tropickou chutí a nabízejí vůni ananasu a mučenky.
Roční období / dostupnost
Mexické krémové guávy jsou k dispozici po celý rok v teplejším tropickém podnebí. V jižní Kalifornii se sklízejí na podzim.
Aktuální fakta
Mexická krémová guava je odrůda Psidium guajava známá také jako tropická žlutá guava, takzvaná pro region, ve kterém se jí daří. Guavy jsou často rozděleny do kategorií podle barvy jejich vnitřního masa a mohou být žluté, bílé, červené nebo růžové. Mexické krémové guavy jsou jednou z 12 odrůd, o nichž je známo, že vykazují charakteristické bílé maso. Stromy jsou také oblíbené v jedlých terénních úpravách pro své barevné ovoce a aromatickou vůni.
Nutriční hodnota
Mexické krémové guavy mají vysoký obsah vitamínů A a C a obsahují pektin.
Aplikace
Buničina je nejpoužívanější částí mexické krémové guavy. Guavu podélně rozkrojte, odstraňte semínka (pokud je jejich křupání nežádoucí) a bílou dužinu nakrájejte na kousky. Kousky lze vařit, aby se připravila marmeláda, omáčky a sirupy, nebo se z nich připravila pasta. Guava pasta je spárována se smetanovými sýry, jako je mascarpone nebo smetanový sýr v Mexiku, aby se připravilo jídlo známé jako bocadillo con queso. V jižní Africe se mexické krémové guávy používají k výrobě vína.
Etnické / kulturní informace
Amazonské kmeny používají všechny části mexické krémové guavy pro léčebné účely. Listy a kůra se vaří ve směsi a používají se k léčbě zažívacích potíží, bolesti v krku a závratí.
Zeměpis / historie
Mexické krémové guavy pocházejí ze Střední Ameriky. Plody lze nalézt rostoucí v Mexiku a Střední Americe a v mnoha dalších tropických a subtropických podnebích. Stromy se obvykle dožívají 40 let. Prosperují v teplých teplotách, ale dobře zavedené stromy mohou přežít teploty, které klesnou pod bod mrazu. Mexické krémové guavy najdete na trzích místních farmářů v jižních Spojených státech.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují mexické krémové guavas. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Stres bez maminek | Guava a sýr Empanadas |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí mexické krémové guavy pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Stew Leonard Stew Leonard 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com UHastings-on-Hudson, New York, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20  Liz Market Liz Market Hlavní ulice 526461552258 www.mercadoliz.com Baja California, Mexiko Asi před 521 dny, 10.6.19 Komentáře sdíleného: Krásné krémové guavy v sezóně!  Walmart Supercenter Walmart Suburban Shopping Center 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 BlízkoNorth Decatur, Georgia, Spojené státy Asi před 563 dny, 25.8.19 Komentáře sdíleného: Mexické krémové guávy ve Walmart Decatur poblíž Atalanty  Farmářský trh na dálnici Buford Farmářský trh Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlízkoDoraville, Georgia, Spojené státy Asi před 564 dny, 24. 8. 19 Komentáře sdíleného: Mexické krémové guavasy na Buford Farmers Market  Centrální trh UAustin, Texas, Spojené státy Asi před 701 dny, 4.9.19 Komentáře sdíleného: Mexické krémové guavy! |
