Čerstvé původy | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Tenké tmavě zelené listy s malými černými semínky. Pór úzce souvisí s jarní cibulkou, cibulí a česnekem. Mírná cibulová chuť s nádechem okurky, méně hořká než jarní cibulka.
Roční období / dostupnost
Mikro pórek je k dispozici po celý rok.
Nutriční hodnota
Pór obsahuje vitamín B6, vitamín C, železo a folát.
Aplikace
Pór je tradičně složkou polévky z kohoutku, pórek a bramborové polévky a vichyssoise, spolu s pórovou polévkou.