| Farmy Toma Kinga |
Popis / Chuť
Minnesota Midget melouny jsou drobná odrůda, která obvykle nepřesahuje průměr 10 až 12 centimetrů, přibližně velikost softballu. Tenká kůže Minnesota Midget, připomínající miniaturní meloun, je pokryta hrubou, opálenou síťovinou a je mírně segmentována svislými hřebeny. Jeho vnitřní maso je krémově zářivě oranžové barvy a obklopuje velkou dutinu semen. Stejně jako mnoho odrůd muskmelon, i zralý meloun Minnesota Midget bude mít zralou vůni sladkého melounu plnou květinových a tropických vůní. Jeho šťavnaté maso má vysoký obsah cukru a nabízí sladkou chuť a tání v ústech.
Roční období / dostupnost
Minnesota Midget melouny jsou k dispozici na začátku letních měsíců.
Aktuální fakta
Minnesota Midget melouny, botanicky známé jako Cucumis melo ‚Minnesota Midget ', jsou členy čeledi Cucurbitaceae nebo Cucurbit. Minnesota Midget, druh muškátu, je vyhledáván pro svou výjimečně sladkou a něžnou dužinu a schopnost úspěšně se pěstovat v chladnějším severním podnebí Spojených států. Mušelíny jsou ve Spojených státech také často označovány jako meloun, ačkoli technicky jsou botanicky klasifikovány jako muškátová odrůda.
Nutriční hodnota
Stejně jako jejich příbuzní plné melounů jsou Minnesota Midgets dobrou zásobou betakarotenu, kyseliny listové, draslíku, vitamínů A a C a vlákniny.
Aplikace
Drobná velikost melounů Minnesota Midget je ideální pro osobní nebo jeden servírovací meloun. Mohou být rozpůlené, semena odstraněna a podávána tak, jak jsou, nebo plněná jiným ovocem, jogurtem nebo müsli. Oloupané a nakrájené podélně je lze spárovat s pikantními doprovody, jako jsou solené maso nebo robustní sýry. Pyré a použijte jako základ pro studené polévky, omáčky, koktejly, sorbety a smoothies. Nakrájejte na kostky a přidejte k ovocným, zeleným a obilným salátům. Melouny Minnesota Midget zůstanou po úplném zrání tři až pět dní při pokojové teplotě. Nakrájený meloun vydrží v chladničce zabalený v plastu až tři dny.
Zeměpis / historie
Meloun Minnesota Midget je pojmenován podle státu, kde byl poprvé vyšlechtěn a představen na univerzitě v Minnesotě v St. Paul v roce 1948. Melouny Minnesota Midget, které rostou na révě tři až čtyři stopy, jsou připraveny ke sklizni v plném skluzu, jakmile se uvolní úplně z jejich vinic. Každá réva bude produkovat šest až osm melounů. Díky své malé velikosti jsou dobrým kandidátem na pěstování malých zahrad a kontejnerů. Stejně jako mnoho mušket, i Minnesota Midget se daří na plném slunci, i když se bude dobře dařit i v chladnějším podnebí. Tato specifická odrůda je také oblíbená pro svou odolnost vůči běžné melounové nemoci, Fusarium wilt. Minnesota Midget, známá svým krátkým vegetačním obdobím, je obvykle připravena na sklizeň do 60 dnů po výsadbě.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Minnesota Midget Melon. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Jsem znuděný Pojďme ... | Meloun a zmrzlina |
