Food Buzz: Historie mincovny | Poslouchat |
Popis / Chuť
Společná máta se pěstuje pro své aromatické a chutné listy. Oválné zoubkované listy jsou odsazeny žilkami a docházejí k bodu. Dodávají svěží čistou vůni a silnou mátovou příchuť se sladkými podtóny.
Roční období / dostupnost
Mátové desky jsou k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Máta je nejběžnější mátou rodu Mentha. Je také známá jako zahradní máta. Jeho rody pokrývají nejaromatičtější byliny a kvetoucí rostliny, které také mají hojnost kulinářských účelů.
Aplikace
Mátové topy by se měly používat jako přísada do salátů, nápojů, dezertů nebo jako ozdoba do sladkých i slaných pokrmů. Mátové modřiny snadno doporučujeme místo toho listy jemně roztrhnout. Mátu udržujte v chladu a suchu, dokud nebudete připraveni k použití.
Etnické / kulturní informace
Máta se primárně pěstuje pro svůj mentol, který se používá v potravinách, kosmetice, hygieně a medicíně. Jeho oleje se extrahují destilací, aby se vyrobilo nesčetné množství věcí, včetně zubní pasty, cukrovinek, žvýkaček a terapeutických sloučenin.
Zeměpis / historie
Existují dva významné druhy máty, Mentha spicata L. (máta peprná) a Mentha piperita L. (máta peprná). Jedná se o nejpoužívanější mincovny na celém světě.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
Brigantine Coronado Bar | Coronado CA. | 619-435-4166 |
Brigantine Del Mar Bar | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA. | 619-255-7300 |
Portside Pier (Brigantine Bar) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
Pivnice Belching Taverna a gril | CA pohled | 760-509-4424 |
Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA. | 619-308-6500 |
Steakhouse Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Narozen a vychován | San Diego CA. | 858-531-8677 |
San Diego Yacht Club | San Diego CA. | 619-758-6334 |
St. Paul's Plaza | Chula Vista CA. | 619-788-8570 |
Brigantine Coronado | Coronado CA. | 619-435-4166 |
Pacific Terrace Hotel | San Diego CA. | 858-581-3500 |
Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego CA. | 858-454-7126 |
To je život | CA pohled | 760-945-2055 |
Moniker Coffee Company | San Diego CA. | 541-450-2402 |
Hotel Del ENO Produce | Coronado CA. | 619-435-6611 |
Přístavní molo (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
Urbn Pizza Bar | San Diego CA. | 619-255-7300 |