Moqua

Moqua





Popis / Chuť


Plody moqua mají počáteční vzhled slabě skvrnité okurky nebo cukety. Když je ovoce ještě mladé, má šupku skutečně zelenou vrstvu s jemným fuzzy povlakem. Ovoce by se mělo sklízet nezralé, když je maso stále středně ostré a krémově bílé. Maso Moqua má velmi jemnou chuť se sladkým závěrem a vůní. Jeho jemná chuť mu umožňuje přijímat chutě ingrediencí, s nimiž se vaří. Jakmile je ovoce zralé, ztrácí svůj nejasný obal, je nahrazeno voskovým povlakem a dužina již není šťavnatá ani sladká. Jeho zralé plody lze skladovat až 12 měsíců, podobně jako zimní meloun.

Roční období / dostupnost


Moqua je k dispozici po celý rok.

Aktuální fakta


Moqua má mnoho dalších národních jmen, včetně fuzzy meloun, zimní meloun a zimní tykev. Je členem rodiny cucurbitů (okurek), a proto její plody vyrůstají z rozlehlých vinic. Rostlina se pěstuje pro své plody, ale její listy, výhonky a úponky lze použít jako kuchyňskou nebo salátovou zeleninu.

Aplikace


Moqua může být použita jako mladá letní squash nebo cuketa. Může se jíst syrový, restovaný, dušený, pečený a smažený. Jeho jemná chuť z něj dělá skvělou společenskou zeleninu k odvážnějším aromatizovaným přísadám a bohatým proteinům. Kůže by měla být před použitím otřena, aby se odstranil její fuzzy povlak. Mezi kreativnější aplikace zaměřené na ovoce patří výroba sladkého ovocného nápoje s přípravkem Moqua, který je vylepšen karamelizovaným cukrem. Moqua lze také sušit a konzervovat jako džem.

Zeměpis / historie


Moqua je původem z jihovýchodní Asie a dává přednost velmi teplému podnebí a rostoucím teplotám. Roste po celé jižní a východní Asii, včetně Číny, Indie a Tchaj-wanu.


Nápady na recepty


Recepty, které obsahují Moqua. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Chutné asijské jídlo Hairy Gourd Soup
Valley's Gold Kuře s moqua polévkou
Umami dívka Chlupatý tykev
Koriandr Paal Curry / Stew with Fuzzy Melon

Nedávno sdílené


Lidé sdíleli Moqua pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 54740 Supermarket 99 Ranch Market Dahua 99 Ranch Market - Skyline Plaza
250 Skyline Plaza Daly City CA 94015
650-992-8899
https://www.99ranch.com UDaly City, Kalifornie, USA
Asi před 383 dny, 2/21/20

Sdílet obrázek 53946 LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood
5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308
602-993-5878 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené státy
Asi před 415 dny, 1/20/20

Sdílet obrázek 53504 Tan Phat Orientální trh Tan Phat
1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015
602-242-6119 BlízkoPhoenix, Arizona, Spojené státy
Asi před 429 dny, 1/6/20

Sdílet obrázek 53430 Lee Lee International Supermarket Lee Lee mezinárodní trh
7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381
623-773-3345 BlízkoPeoria, Arizona, Spojené státy
Asi před 429 dny, 1/6/20
Komentáře sdíleného: Fuzzy

Sdílet obrázek 51014 Potravinový trh Marina Potravinový trh Marina
2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com UFoster City, Kalifornie, USA
Asi před 583 dny, 8. 5. 19

Sdílet obrázek 50773 Mezinárodní supermarket San Pablo Supermarket San Pablo
2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com Usvatý Pavel, Kalifornie, USA
Asi před 585 dny, 8. 2. 19

Sdílet obrázek 50306 Mekong Mekong Seafood Market, Inc.
206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407
707-544-6201 BlízkoSanta Rosa, Kalifornie, USA
Asi před 596 dny, 23.7.19

Sdílet obrázek 50272 Asian Food Mart Asijský trh s potravinami
3080 Marlow Road Santa Rosa CA 95403
707-540-0499 BlízkoSanta Rosa, Kalifornie, USA
Asi před 596 dny, 23.7.19

Sdílet obrázek 49834 Pacifický supermarket Pacifický supermarket
2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112
415-337-1628 BlízkoDaly City, Kalifornie, USA
Asi před 605 dny, 14.7.19

Sdílet obrázek 49822 Orientální trh v Manile Orientální trh v Manile
4175 Mission Street San Francisco CA 94112
415-337-7272 BlízkoDaly City, Kalifornie, USA
Asi před 605 dny, 14.7.19

Sdílejte obrázek 49821 Orientální trh v Manile Orientální trh v Manile
4175 Mission Street San Francisco CA 94112
415-337-7272 BlízkoDaly City, Kalifornie, USA
Asi před 605 dny, 14.7.19

Sdílejte obrázek 49697 Pevninský trh Mainland Market Co.
5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121
415-221-1600 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA
Asi před 606 dny, 13.7.19

Sdílet obrázek 46485 99 Ranch Market USan Diego, CA, Spojené státy
Asi před 726 dny, 15.3.19

Populární Příspěvky