Pískovcový marketing | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Medovka oranžová má oválný až kulatý tvar. Když je zralá, má kůži bílou až světle žlutozelenou barvu, podobnou běžným medovištím. Jeho lososově zbarvené maso je však více podobné melounu melounu a je pevné, ale šťavnaté a nabízí medově sladkou melounovou příchuť. Po zrání bude mít medovka s oranžovým tělem mírně sladkou vůni a její květní konec bude mít při lisování mírnou vůni. Na rozdíl od mnoha jiných melounů bude medovice s oranžovým masem i po vyzvednutí z révy dozrávat.
Roční období / dostupnost
V letních měsících jsou k dispozici medové melouny s oranžovým masem.
Aktuální fakta
Oranžová masa je hybridní odrůda muškátu vytvořená křížením zelené masy s oranžovou dužinou. Jsou součástí skupiny medovicových kultivátorů botanicky známých jako Cucumis melo inodorus. Medovice Orange-Fleshed se také prodává pod různými názvy, jako je Temptation, Coup d 'Orange, Orange Blossom, Orange Bowl, Orange Sherbet, Orange Dew, Orange County a Orange Delight. Ačkoli testování trhu prokázalo, že tento meloun je lepší, pokud jde o kvalitu, chuť a nutriční hodnotu, oproti tradičním muškátovým květům a medovicovým typům, výroba medovice s oranžovým masem je stále omezená v důsledku nedostatečného povědomí spotřebitelů, což vede k nízké poptávce na trhu.
Nutriční hodnota
Medovice s oranžovým masem má pozoruhodně vysokou koncentraci beta karotenu, což z ní činí jednu z nejhustějších odrůd melounu z medovice.
Aplikace
Medový meloun s oranžovým masem lze použít v čerstvých nebo syrových přípravcích, sladkých i slaných. Čerstvou pomerančovou medovici lze použít jako ovoce ke snídani a jako přísadu do salátu. Je dokonalým prvkem ve studených nebo čerstvých dezertech. Může být také použit jako přísada do nápojů, jako jsou smoothies, agua fresky a koktejly. Medovka oranžová má dobré spojení s feta a kozími sýry, lískovými ořechy, borůvkami, mátou, bazalkou, ovocným olivovým olejem, octem a citrusy. Meloun oranžový může ve většině aplikací nahradit meloun. Jakmile bude medovice s oranžovým masem úplně zralá, udrží ji při pokojové teplotě po dobu pěti až sedmi dnů. Po nařezání uchovávejte v chladničce pevně zabalené v plastu nebo ve vzduchotěsné nádobě. Je známo, že jednou odříznuté odrůdy medovice snadno absorbují vůni jiných předmětů, proto se při skladování držte dál od štiplavých vonných potravin.
Zeměpis / historie
Jedna z prvních dokumentací oranžového medového melounu se objevila v katalogu Aggeler a Musser Seed Company v roce 1929. Aggeler a Musser prohlásili meloun za vynikajícího z hlediska barvy a chuti a svázali jeho rodičovství s křížem společné medovice. s v té době populárním mušketem, špičkovým melounem. V důsledku nepřetržité hybridizace v desítkách zemí po celá staletí existuje nespočet odrůd melounů. Kvůli křížovému opylování a za účelem pěstování pravých kultivarů musí být melouny vysazeny daleko od jiných odrůd, aby se zabránilo náhodným novým křížencům melounů. Křížové opylování medovice pomerančovníku bylo záměrně a záměrně určeno ke zlepšení medovice a melounu jejich nejlepších vlastností vyvinutých a zvýrazněných v rámci jedinečné odrůdy. Například u této odrůdy je vhodnější nedostatek síťované kůže, protože eliminuje riziko salmonel a dalších lidských patogenů, které mohou být uchovávány v kůži melounu se síťovaným typem.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Orange-Fleshed Honeydew Melon. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Vyživená kuchyně | Chlazená melounová polévka | |
Kořeněné podle chuti | Sladký vodní meloun | |
Problém na turné | Salát z medových melounů Feta |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Orange-Fleshed Honeydew Melon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
LotteMart Bintaro UPondok Pucung, Banten, Indonésie Asi před 522 dny, 10.04.19 Komentáře sdíleného: meloun galia v lottemart bintaro na jihu tangerangu Tržiště farmáře Joe Tržiště farmáře Joe 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com UPiemont, Kalifornie, USA Asi před 584 dny, 8.4.19 Potraviny Společenství Lidový komunitní trh s potravinami 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com UEmeryville, Kalifornie, USA Asi před 584 dny, 8.4.19 Potraviny v Piemontu Piedmont Grocery Company 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com UOakland, Kalifornie, USA Asi před 585 dny, 8. 3. 19 Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com UBerkeley, Kalifornie, USA Asi před 585 dny, 8. 3. 19 Tokijský rybí trh Tokijský rybí trh 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net UAlbany, Kalifornie, USA Asi před 585 dny, 8. 3. 19 Trh Santa Fe Trh Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com Usvatý Pavel, Kalifornie, USA Asi před 585 dny, 8. 3. 19 Komentáře sdíleného: Pěkná kvalita. Raley Raley 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com UNapa, Kalifornie, USA Asi před 586 dny, 8.2.2019 Palác ovoce Palác ovoce 8 Ely Road North Petaluma CA 94954 707-795-5311 BlízkoCotati, Kalifornie, USA Asi před 596 dny, 23.7.19 Šťastný Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 BlízkoPetaluma, Kalifornie, USA Asi před 596 dny, 23.7.19 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 BlízkoPetaluma, Kalifornie, USA Asi před 596 dny, 23.7.19 Pacifický trh Pacifický trh - město a země 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 BlízkoSanta Rosa, Kalifornie, USA Asi před 596 dny, 23.7.19 Sklizňový trh Harvest Market & Grocery 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 BlízkoNováček, Kalifornie, USA Asi před 597 dny, 22.7.19 Farmářský trh v parku Farmářský trh Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 BlízkoDaly City, Kalifornie, USA Asi před 606 dny, 13.7.19 Haight Street Market Haight Street Market 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 606 dny, 13.7.19 Bryanův trh Bryan's Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 607 dny, 7/12/19 Gusův komunitní trh Gusův komunitní trh 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 607 dny, 7/12/19 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 607 dny, 7/12/19 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Kalifornie St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 607 dny, 7/12/19 The Beau Market Trh Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 607 dny, 7/12/19 Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 BlízkoVilla Park, Kalifornie, USA Asi před 619 dny, 30.6.19 Bobův trh Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, USA Asi před 621 dny, 28.6.19 Stater Bros. Trhy Trhy Stater Bros. - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 BlízkoCosta Mesa, Kalifornie, USA Asi před 628 dny, 21.6.19 |