Popis / Chuť
Pomeranče stránky jsou drobné, zhruba o polovinu větší než oranžový pupek, a říká se, že mají tu nejlepší chuť jakéhokoli dostupného citrusu. Kůže je tmavě oranžová s občasnými hnědými skvrnami, její středně tenká kůže se snadno odlupuje s minimem semen. Tento hybridní citrus je šťavnatý s bohatou, sladkou chutí. Strana oranžová má nejlepší chuť ze všech odrůd.
Roční období / dostupnost
Page pomeranče jsou k dispozici na konci podzimu a počátkem zimních měsíců.
Aktuální fakta
Page orange je vzácný hybrid klementinské mandarinky a tangela (část mandarinky a část grapefruitu nebo pomella), takže je to ¾ mandarinka a ¼ grapefruit. Botanicky je známý jako Citrus sinensis, ačkoli Page Orange není koneckonců „pravý“ pomeranč.
Nutriční hodnota
Pomeranče jsou dobrým zdrojem vitaminu C, draslíku a vlákniny. Je také bohatým zdrojem kyseliny listové, vápníku a vitaminu A.
Aplikace
Page pomeranče dělají skvělé občerstvení samy o sobě. Sladkost tohoto pomeranče vytváří skvělý džus nebo míchaný nápoj. Přidejte šťávu do marinád nebo omáček na slaná jídla. Přirozeně vysoký obsah cukru v pomerančích Page by zajistil příjemnou marmeládu nebo doplněk koláčů nebo koláček. Skladujte pomeranče Page na pomerančovém pultu až na týden a v chladu až na měsíc.
Etnické / kulturní informace
Stránka pomeranče jsou omezeny v jejich dostupnosti do státu Florida z mnoha důvodů. Pěstitelé měli problémy s nekonzistentní velikostí ovoce, což může vést k menší prodejnosti. Existují také přísné pokyny, kam lze citrusy přepravovat, a mnoho pěstitelů bude dodávat pouze ve státním stavu.
Zeměpis / historie
Vědci amerického ministerstva zemědělství jménem Gardner and Bellows vytvořili Page Orange v roce 1942 jako kříženec mezi Clementine Tangerine a Honeybell Tangelo. Účelem bylo vytvořit možnost pro zemědělce na začátku sezóny. Tento hybridní mandarinka-grapefruit byl uveden na trh v roce 1963, ale kvůli několika faktorům zůstal relativně vzácný. Jeho malá velikost snižuje prodejnost Page Orange, protože komerčněji prodávané ovoce má obvykle průměr mezi dvěma a 2,5 palce. Dalším důvodem je jejich neschopnost produkovat za optimálních podmínek a vytvářet nespolehlivou úrodu. Page Orange pěstují farmáři na Floridě a v západoafrické zemi Kamerun.
