| Rodinné farmy Murray | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Polar Berries ™ jsou plody složené z drobných peckovic, což jsou jednotlivé masité koule, které obklopují jedno semeno a jsou pevně shlukovány dohromady a tvoří kulatý až oválný tvar. Shlukové drupelety jsou také připojeny k centrálnímu, pevnému jádru, které je jedlé a mírně křupavé. Drupelety jsou bledě bílé až slonovinové a jsou hladké, lesklé a jemné. Dužina je pod tenkými slupkami šťavnatá, něžná a obsahuje malá, jedlá semena. Polar Berries ™ jsou o něco větší než běžné ostružiny a mají sladkou a koláčovou příchuť s lehkou citrusovou stopou.
Roční období / dostupnost
Polar Berries ™ jsou k dispozici od konce jara do začátku léta.
Aktuální fakta
Polar Berries ™, botanicky klasifikovaný jako Rubus fruticosus, jsou malé plody, které rostou na vzpřímeném keři, který může dosáhnout výšky až dvou metrů a jsou členy čeledi Rosaceae. Polar Berries ™, který byl objeven náhodou v oblasti běžných ostružin a je známý svým neobvyklým bílým zbarvením, je označován jako bílé ostružiny a je považován za vzácnou odrůdu. Polar Berries ™ je náročné najít, protože se pěstují v malém měřítku prostřednictvím vybraných farem a jsou uváděny na trh převážně pro své výrazné zbarvení. Tyto plody jsou také oblíbenou odrůdou domácí zahrady a používají se k mísám na ovoce, pečení a čerstvému jídlu.
Nutriční hodnota
Polar Berries ™ obsahují vitamíny A, C, K, mangan a vlákninu.
Aplikace
Polar Berries ™ jsou všestranné ovoce a lze je použít jako náhradu za běžné ostružiny v syrových a vařených aplikacích. Při použití v syrovém stavu lze bobule konzumovat čerstvé, z ruky nebo je lze míchat do ovocných misek a zelených salátů. Ovoce lze také odšťavnit a smíchat do koktejlů, smoothies a limonád. Kromě čerstvých aplikací lze Polar Berries ™ použít i při pečení a míchat je do koláčů, ševců, obratů a koláčů, nebo je lze přelít zmrzlinou, granitami a tvarohovým koláčem. Bobule se také vaří na sirupy a omáčky, které se běžně používají na palačinky a vepřové kotlety, nebo se míchají do ovsa pro sladkou chuť. Polar Berries ™ dobře ladí s jablky, broskvemi, asijskými hruškami, řepou, limetkami, konopnými semínky, chia, opečenými mandlemi, kozím sýrem a feta. Bobule vydrží 3–6 dní, pokud jsou skladovány v dobře větrané nádobě v ostřejší zásuvce chladničky.
Etnické / kulturní informace
Polar Berries ™ jsou jedinečnou odrůdou, která je ve Spojených státech upřednostňována jako odrůda domácí zahrady. Polar Berries ™, prodávaná pro svou sladkou chuť a bílou barvu, je odolná rostlina, která se snadno pěstuje, je odolná a je méně náchylná ke konzumaci ptáky kvůli své barvě. Tato odrůda může také růst vzpřímeně v kontejnerech, místo aby šplhala po mříži, což je příznivé v malých zahradách.
Zeměpis / historie
Polar Berries ™ jsou relativně nová odrůda, která byla objevena náhodou v běžném poli ostružin v Illinois a byla vydána počátkem roku 2000 ve Spojených státech. Dnes se Polar Berries ™ nacházejí na místních farmářských trzích a ve specializovaných prodejnách potravin ve Spojených státech a také se prodávají online ve Velké Británii.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Polar Berries ™ pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornie, USA Asi před 266 dny, 17.6.20 Komentáře sdíleného: Polární bobule první výběr!  Speciální produkce Specialita 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornie, USA Asi před 622 dny, 27.6.19 Komentáře sdíleného: Polarberry jsou bílé ostružiny. Náznaky grapefruitu. |
