| Farmářský trh |
Popis / Chuť
Prity melouny jsou malé až střední velikosti a mají zploštělý až kulatý tvar, v průměru 15 až 17 centimetrů v průměru. Kůže nebo kůže jsou pevné, tenké a hladké a nesou směs zlatožluté a zelené skvrnitosti. Pod povrchem je světle zelená až bílá dužina hustá s měkkou, vodnatou a polokřehkou konzistencí. Maso nenese vůni a ve středu melounu je dutina naplněná kapsami opálení, plochými semeny uzavřenými v měkkých bílých membránách. Když jsou zralé, melouny Prity mají zpočátku štiplavou, slanou chuť, následovanou jemnou sladkostí.
Roční období / dostupnost
Prity melouny jsou k dispozici v létě až do začátku podzimu.
Aktuální fakta
Prity melouny, botanicky klasifikované jako Cucumis melo, jsou sladkou hybridní odrůdou, která patří do skupiny casabas, která zahrnuje melouny, které jsou široce pěstovány v celé Střední Asii a v oblastech Středomoří. Individuálně velké ovoce je na Tchaj-wanu známé také jako Pomelon, což je název používaný k označení jedinečné, sladké a kyselé povahy melounu. Prity melouny byly do Spojených států zavedeny z Asie na počátku 21. století a jsou stále považovány za vzácnou odrůdu, kterou lze nalézt pouze u vybraných pěstitelů a na zvláštních trzích. Melouny jsou velmi oblíbené pro svou neobvyklou slanou a sladkou chuť a obvykle se používají čerstvé, aby předvedly svou slanou chuť.
Nutriční hodnota
Prity melouny jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, který může pomoci posílit imunitní systém, a dobrým zdrojem draslíku, železa, kyseliny listové a vlákniny. Jsou také zdrojem základních vitamínů B-komplexu, vitamínu K a minerálů hořčíku, vápníku, mědi a manganu.
Aplikace
Prity melouny jsou nejvhodnější pro syrové aplikace a jsou často chlazené, aby předvedly své sladké a kyselé chutě. Melouny lze s odstraněnými semínky rozkrojit na poloviny nebo nakrájet na plátky pro použití v ovocných salátech, zelených salátech a na talířech s uzeninami. Mohou být také zabudovány čerstvé jako zálivka na dezerty nebo odšťavněné pro použití v koktejlech a jiných nápojích. Pěkná příchuť melounů Prity se dobře hodí k masům, jako je prosciutto, uzená coppa nebo prasečí rameno, a měkkýšům, jako jsou ústřice. Meloun lze také podávat s čerstvými sýry, jako je burrata, ovocem, jako je mango, švestky a fíky, nebo s aromatickými přísadami, jako je máta a zázvor. Doporučuje se skladovat melouny Prity celé v chladničce a po nakrájení vydrží až pět dní v uzavřené nádobě.
Etnické / kulturní informace
Known-You Seed Co. je mezinárodní společnost pro šlechtění semen, založená v roce 1968, která se specializuje na hybridní odrůdy semen F1. Hybridní semena F1 jsou semena vyvinutá ze dvou různých rodičovských rostlin, která poskytují specifické růstové charakteristiky pro rovnoměrnější plodinu. Společnost Known-You Seed Co. je také známá svými oceňovanými hybridy melounů, z nichž mnohé vyvinul známý chovatel En-Tzu Pan, včetně melounů Prity. Společnost v průběhu let získala prestižní ocenění All-America Selections (AAS) pro pět různých odrůd melounu, což je ocenění, které uznává kvalitativní charakteristiky v kultivaci, chuti a vzhledu.
Zeměpis / historie
Prity melouny vytvořila společnost Known-You Seed Co, šlechtitelská společnost se sídlem na Tchaj-wanu. Hybridní meloun byl vyvinut z několika asijských kultivarů a poprvé byl zaregistrován jako nová odrůda v roce 2012. Sladký a kyselý meloun byl poté selektivně distribuován pěstitelům po celém světě prostřednictvím víceodvětvové podnikové struktury společnosti a pomalu byl uveden na speciální trhy. Melouny Prity uvedené na výše uvedené fotografii byly vypěstovány společností Weiser Family Farms a byly poprvé vydány na farmářských trzích v jižní Kalifornii v létě roku 2018.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Prity Melon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 216 dny, 8.6.20 Komentáře sdílené: sladká, kyselá, slaná!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 223 dny, 30/7/20 Komentáře sdíleného: Prity Melons jsou sladké, kyselé, slané - skvělé s mořskými plody a ústřicemi!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 230 dny, 23.7.20 Komentáře sdíleného: Tchajwanský meloun - kyselý, slaný, sladký, bílé maso. Perfektní s ústřicemi  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 243 dny, 10.7.20 Komentáře sdíleného: Vždy stojte vysoko!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 244 dny, 7.9.20 Komentáře sdíleného: Sladký, slaný a kyselý meloun s asijskými kořeny! Skvělé s ústřicemi!  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 248 dny, 7. 5. 20 Komentáře sdíleného: Oči melounů vždy hledají pravdu  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Weiser poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 249 dny, 7.4.20  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 250 dny, 7. 3. 20 Komentáře sdíleného: Není tak cenná !!  Farmářský trh v Santa Monice Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 553 dny, 4.9.19 Komentáře sdíleného: Melounová sezóna stále silní  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 588 dny, 31.7.19 Komentáře sdíleného: Kyselé, slané a sladké! The Prity Melon! Na rozdíl od ostatních.  Farmářský trh v Santa Monice USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 595 dny, 24.7.19 Komentáře sdíleného: Prity Melons jsou skvělé! Nelze říci totéž pro Wentze a Eagles! #tradeyourbestQB  Farmářský trh v Santa Monice USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 609 dny, 10.7.19 Komentáře sdíleného: Melouny se dějí! Prity Melon! Meloun Arava, melouny Lambkin!  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 616 dny, 7. 3. 19 Komentáře sdíleného: Prity Melons se rozšiřují z Weiser Family Farms  Farmářský trh v Santa Monice Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 623 dny, 26.6.19 Komentáře sdíleného: Prity Melons jsou zpět v akci. Weiser Family Farms !! |
