| Dulcinea | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Meloun Ruby Bliss ™ je velká bezsemenná odrůda s tvrdým zevnějškem, který po zrání zní jako dutý buben. Jeho exteriér je travnatá zeleň s jemnými tmavě zelenými pruhy po celé délce jeho exteriéru. Pod jeho tlustou tvrdou kůrou je hustý vnitřek rubínově červené dužiny bez semen. Meloun Ruby Bliss ™ je sladký a aromatický s ostrou, ale šťavnatou strukturou.
Roční období / dostupnost
Meloun Ruby Bliss ™ jsou k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Meloun vodní Ruby Bliss ™, člen rodiny Cucurbitaceae, je odrůdou druhu Citrullus lanatus. Vodní melouny Ruby Bliss ™ jsou ochrannou známkou ovoce pěstovaného a prodávaného výhradně společností Dulcinea Farms se sídlem v Ladera Ranch v Kalifornii. Dulcinea Farms je dceřinou společností Syngenta Seeds Inc. a založila farmy na západní polokouli se specializací na ovoce, jako jsou melouny, jablka, kiwi, hrozny, peckoviny, avokádo a mango. Všechno, včetně vodních melounů Ruby Bliss ™, se pěstuje podle přísných pokynů týkajících se pěstitelských postupů a sklizně, aby byla zajištěna trvale vysoká kvalita produktu.
Nutriční hodnota
Stejně jako mnoho odrůd melounu je meloun Ruby Bliss ™ proslulý svými hydratačními vlastnostmi, které tvoří téměř 90 procent vody. Obsahuje také skupinu vitamínů A, C a B, železo, vlákninu a aminokyselinu arginin, u které bylo prokázáno, že podporuje metabolismus. Obsahují bohaté zásoby draslíku, který pomáhá předcházet bolestem svalů a lykopenu známého pro antioxidační účinky.
Aplikace
Vodní melouny Ruby Bliss ™ se nejlépe konzumují čerstvé, na vrcholu zralosti. Mohou být použity v aplikacích, které vyžadují tradiční meloun bez pecek. Vodní meloun Ruby Bliss ™ lze čistit nebo odšťavňovat pro použití v nápojích, dezertech a chlazených polévkách. Kůra, i když mírně hořká, může být použita ve vařených nebo nakládaných přípravcích. Pro nejlepší chuť a texturu zralé a nakrájené melouny uchovávejte v chladničce při 45-55 stupňů Fahrenheita. Při skladování tohoto melounu buďte opatrní a udržujte melouny Ruby Bliss ™ příliš blízko k produkci ovoce, jako jsou banány, hrušky, rajčata a jablka, zkrátí jejich trvanlivost.
Zeměpis / historie
Meloun Ruby Bliss ™ byl původně vyšlechtěn společností Syngenta speciálně pro Dulcinea Farms jako prostředek k zajištění melounu se zvýšeným obsahem přirozeně se vyskytujících antioxidantů, které dodávají plodu bohatou červenou barvu. Meloun roste nejlépe v letních měsících v horkém a suchém podnebí a vyžaduje dobře odvodněné půdy. Jelikož se melouny pěstují na severní i jižní polokouli, mají letní podmínky pro celoroční letní pěstování. Díky mezinárodnímu vývozu a dovozu si můžete tyto sladké vodní melouny vychutnat bez ohledu na sezónu, a to i uprostřed zimy.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují meloun Ruby Bliss ™. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
