| Food Buzz: Historie hrušek | Poslouchat |
| Food Fable: Hrušky | Poslouchat |
Pěstitel
| Terry Ranch |
Popis / Chuť
Asijské hrušky Shinko mají větší velikost než většina asijských hrušek, kulatého tvaru s hnědou slupkou a malými bílými skvrnami. Asijská hruška Shinko je sladká a šťavnatá s vůní brandy a svěží, pevnou strukturou.
Roční období / dostupnost
Asijské hrušky Shinko jsou k dispozici na podzim.
Aktuální fakta
Existují tisíce různých známých odrůd asijských hrušek, které lze rozdělit do dvou hlavních skupin. Asijská hruška Shinko patří do skupiny japonských odrůd, které mají kulaté plody a trochu se podobají jablku co do velikosti a tvaru oproti čínským odrůdám, které produkují ovoce ve tvaru hrušky jako evropské odrůdy hrušek. Je to hybrid hrušky Ussuri a hrušky japonské. Asijská hruška, na rozdíl od evropských odrůd hrušek, potřebuje dozrávání stromů, aby dosáhla špičkové chuti.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Shinko Asian Hrušky. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
