Kopřiva dvoudomá - Rancho Del Sol

Stinging Nettles Rancho Del Sol





Pěstitel
Rancho Del Sol Domovská stránka

Popis / Chuť


Listy kopřivy mají na okraji růžovo-bílé nebo žlutozelené květy. Listy jsou hluboce zubaté a na koncích zúžené, ve tvaru srdce nebo oválné připomínající rodinu mincovny. Kopřivy jsou botanicky uvedeny jako bylina, ne jako zelenina, ale listy, vařené dolů, se používají jako špenát. Kopřiva dvoudomá má ve skutečnosti jemnou chuť podobnou špenátu s italskými petrželkami v závěru.

Roční období / dostupnost


Listy kopřivy jsou k dispozici pozdě na podzim brzy na jaře.

Aktuální fakta


Při manipulaci s čerstvými kopřivy je nejlepší nosit rukavice. Listy i stonky jsou pokryty malými tuhými chloupky, které vstříknou pálivou tekutinu při kontaktu s odhaleným masem. Po usušení nebo uvaření ztratí listy a stonky své bodavé vlastnosti. Kopřiva dvoudomá je známá také jako kopřiva obecná a je botanicky známá jako Urtica dioica. Rodina kopřivy, Urticaceae, zahrnuje více než 500 druhů. Rostliny kopřivy se pěstují a divoce rostou po celém světě a v průběhu historie se používaly k léčebným a kulinářským účelům.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují kopřivku - Rancho Del Sol. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Hunter Angler Gardener Cook Kopřiva kopřivová
Dejte recept Borek s bylinou kopřivy
Sošky a duchy Kopřiva dvoudomá a Ricotta Gnudi
Žádné recepty Kopřivové těstoviny s fazolemi
Putující hůlky Čaj z kopřivy
Elanina spíž Kopřivy Pesto
101 kuchařských knih Kopřivy
Zvyšování generace vyživováno Pečený chřest a česneková kopřivová polévka
Skoro banány Kopřivy a rampy Pesto

Populární Příspěvky