Popis / Chuť
Jablka SugarBee vypadají podobně jako jejich rodiče Honeycrisp. Relativně tenká a lesklá pokožka je žlutozelené barvy překrytá červeným červenáním zabarveným oranžovou barvou. Některé druhy ovoce mají až 100% červené zabarvení. Pokožku pokrývají velké opálené lenticely. Kónický zúžený tvar je také velmi podobný Honeycrispu. Maso je uvnitř krémově bílé a struktura je hrubá, šťavnatá a trvale křupavá. Cukrové včely jsou velmi sladké a aromatické, s určitým bohatstvím a květinovou kvalitou v chuti pod cukrem. Tato odrůda byla vybrána k uvedení na trh částečně proto, že její sladkost odpovídá současným preferencím spotřebitelů.
Roční období / dostupnost
Jablka SugarBee jsou v současné době k dispozici na podzim, ale budou k dispozici po delší dobu, jakmile se zvýší komerční produkce.
Aktuální fakta
Jablka SugarBee jsou novou odrůdou Malus domestica, která je komerčně dostupná teprve nedávno. SugarBees je otevřené opylované jablko, jehož původ zahrnuje oblíbené jablko Honeycrisp. „Včela“ v SugarBee označuje opylovací včely, které tuto odrůdu produkovaly.
Nutriční hodnota
Jedno jablko obsahuje přibližně 95 kalorií. Jablka neobsahují tuky, ale obsahují sacharidy, cukr, bílkoviny a vlákninu. Kůže jablek má nejvíce živin. Celkově živiny v jablkách snižují hladinu cholesterolu, chrání buňky před rakovinou, jsou spojeny se zmírněním přírůstku hmotnosti a snižují riziko cukrovky 2. typu.
Aplikace
Jablka SugarBee jsou všestranná, vhodná k čerstvému jídlu z ruky, k občerstvení, pečení nebo k výrobě džusu / jablečného moštu. Spárujte s goudou nebo ostrým čedarem pro jednoduché občerstvení. Pečte na koláče nebo koláče s kořením, jako je skořice, zázvor a hřebíček. SugarBees se dobře skladuje a lze jej několik měsíců uchovávat v chladničce nebo na jiném chladném a suchém místě.
Etnické / kulturní informace
Mnoho moderních odrůd jablek se pěstuje jako pokusy křížení různých odrůd se specifickými vlastnostmi. SugarBee byl vyvinut více staromódní metodou - objevením nového stromu, který pěstoval slibná jablka. Objevování nových odrůd jablek vyžaduje spoustu práce a štěstí. Každé semeno jablek pěstuje jiné jablko s různými vlastnostmi, takže z 10 000 semen vyroste snad jeden strom, který bude plodit žádoucí plody.
Zeměpis / historie
Toto jablko bylo původně objeveno pěstováním v Minnesotě majitelem Ocheda Orchard. Regal Fruit International má nyní práva na propagaci a Chelan Fruit Cooperative ve státě Washington pěstuje jablka SugarBee ve Spojených státech. Komerčně byl SugarBees poprvé zpřístupněn v roce 2019. Stromy dobře rostou v podnebí s mírnými léty, jako je stát Washington.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují jablka Sugar Bee. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Někdo sdílel Sugar Bee Apples pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 99 Ranch Market 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com USan Diego, CA, Spojené státy Asi před 370 dny, 3. 5. 20 |
