Rutiz Farms | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Sladká žlutá cibule váží od 8 do 16 uncí a může mít průměr až 6 palců. Sladká žlutá cibule je považována za velkou odrůdu a má kulovitý tvar. Vnější slupka sladké žluté cibule je pevná a nabízí svěží šťavnaté vnitřní maso. Sladká žlutá cibule, jak název napovídá, je sladká a nabízí štiplavou cibulovou příchuť.
Roční období / dostupnost
Sladká žlutá cibule je k dispozici po celý rok.
Aplikace
Cibule je všudypřítomná v kuchyních po celém světě. Používají se jako aromata, k dochucení vývarů a ke zlepšení slaných pokrmů, ale lze je také připravit samostatně. Vydlabejte cibulovité dutiny a věci s masem, sýry a pečte. Špičkové hamburgery a sendviče s plátky grilované cibule. Pomalu zkaramelizujte nakrájenou cibuli a přidejte do smetanového sýra a zakysané smetany pro boční dip. Plátky cibule a rajčata navrstvíme na cukrářskou skořápku a upečeme na slaný koláč. Klíny zakryjte smetanou, sýrem a čerstvými bylinkami, pak zapečte do zapečeného masa. Pomalu vařte nakrájenou cibuli na zeleninovém nebo hovězím vývaru a přelijte krutony a gruyere na klasickou francouzskou cibulovou polévku. Těsto a smažené cibulové kroužky pro domácí předkrm. Žlutá cibule vydrží v chladu, temnu a suchu po mnoho týdnů.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují sladkou žlutou cibuli. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.