Talgar Hrušky

Talgar Pears





Popis / Chuť


Talgarské hrušky jsou středně velké až podlouhlé plody, které mají asymetrický zakřivený tvar s baňatou základnou mírně se zužující k zaoblenému hrdlu. Kůže je polohladká, lesklá, pokrytá lenticely a po zrání je zelenožlutá, s červeno-růžovými skvrnami a skvrnami po vystavení slunci. Dužina je pod povrchem svěží, vodnatá, zrnitá a krémově zbarvená do slonoviny, obklopující centrální jádro naplněné malými černohnědými semínky. Talgarské hrušky, když jsou zralé, jsou jemné s lehkou a sladkou chutí.

Roční období / dostupnost


Talgarské hrušky jsou k dispozici od pozdního léta do zimy.

Aktuální fakta


Talgarské hrušky, botanicky klasifikované jako Pyrus communis, jsou podlouhlá, štíhlá odrůda, která patří do čeledi Rosaceae. Hrušky Talgar, známé také jako hrušky Talgar Beauty, byly vyvinuty v Kazachstánu a byly pojmenovány po městě v regionu Almaty. Talgarské hrušky byly vytvořeny, aby zlepšily toleranci vůči mrazu a odolnost vůči chorobám, a jsou populární podzimní odrůdou ve Střední Asii, Rusku a na Ukrajině. Hrušky jsou také ceněny pro svůj jedinečný podlouhlý tvar, křupavou strukturu a sladkou chuť, běžně konzumovanou jako dezertní odrůda.

Nutriční hodnota


Talgarské hrušky jsou dobrým zdrojem vitaminu C, což je antioxidant, který pomáhá chránit imunitní systém před vnějšími agresory, a vláknina, která pomáhá zvyšovat trávení. Hrušky také obsahují určité množství vápníku, mědi, vitaminu K a draslíku.

Aplikace


Talgarské hrušky jsou nejvhodnější pro syrové aplikace, protože jejich křupavé a sladké maso je vystaveno, když je konzumováno čerstvé, z ruky. Hrušky lze jíst se slupkou, nebo je lze krájet a vrstvit na sýr a chléb, házet do zelených salátů, přelít zmrzlinou nebo míchat do ovocných misek. Mohou být také nakrájeny na plátky a rozmíchány na dušená masa, vařeny a podávány na jogurtu nebo kaši, vařeny do džemů nebo míchány do džusů. Talgarské hrušky se dobře párují s ořechy, jako jsou pekanové ořechy, mandle a vlašské ořechy, červená cibule, okurky, ovoce, jako jsou brusinky, jablka a hrozny, vanilka, med, sýry, jako je gruyere a gorgonzola, a maso, jako je vepřové maso, klobása a uzená ryba. Čerstvé hrušky dozrávají při pokojové teplotě a poté je lze několik týdnů skladovat v chladničce.

Etnické / kulturní informace


V kazašském Almaty je Kazašský výzkumný ústav pro ovocnářství a vinařství jedním z nejlepších center pro vývoj ovocných odrůd. Založeno Mezinárodním střediskem pro vědu a technologii (ISTC), což je organizace, která původně začala jako program zaměstnávat bývalé vědce v oblasti zbraní, aby jim poskytli bezpečné místo pro pokračování ve vytváření vědecké technologie, začala se ISTC rozvětvovat a formovat nové výzkumné stránky, jako je Kazašský institut. Kazašský výzkumný ústav se stal zavedeným místem pro výzkumné a projektové studie zaměřené na zefektivnění zemědělských metod a zlepšení ovocných odrůd. Institut studoval a vytvořil přes padesát devět nových druhů ovoce, včetně bobulí, hroznů, jablek, peckovin a hrušek, jako je Talgar.

Zeměpis / historie


Talgarské hrušky byly vytvořeny v kazašském Výzkumném ústavu pro ovocnářství a vinařství v kazašské Almaty. Na konci 50. let šlechtitel A. N. Katseiko použil k vývoji kultivaru Talgar bezplatné techniky opylování a trvalo více než třicet let, než odrůda prošla státními zkouškami a byla uznána jako nová hruška. Po uvedení na trh v roce 1991 byly hrušky Talgar uvedeny ve Státním registru odrůd rostlin a dnes se tato odrůda pěstuje především v Kazachstánu, Rusku, Moldavsku a na Ukrajině.



Nedávno sdílené


Lidé sdíleli Talgar Pears pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 58619 Mikro čtvrť Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket
Mikro okres Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazachstán
Asi před dnem, 3. 9. 21
Komentáře sdíleného: tyto sezónní hrušky pěstované v Kyrgystánu mají vynikající kvalitu skladování.

Sdílet obrázek 58454 Mikro čtvrť Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket
Mikro okres Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazachstán
Asi před 15 dny, 22.2.21
Komentáře sdíleného: hrušky Talgar z Kyrgyzstánu jsou stále v prodeji!

Sdílet obrázek 58421 Samal 2-111, Almaty, Kazachstán Supermarket Galomart
Samal 2-111, Almaty, Kazachstán
Asi před 18 dny, 20.2.21
Komentáře sdíleného: hrušky, které rostou poblíž města Talgar

Sdílet obrázek 58366 zakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro okres Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazachstán
Asi před 21 dny, 17.2.21
Komentáře sdíleného: Tradiční hrušky Talgar nyní dovážené z Kyrgyzstánu

Sdílet obrázek 58348 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 24 dny, 14.2.21
Komentáře sdíleného: Hrušky Talgar z vesnice Talgar vedle Almaty

Sdílet obrázek 58325 Mikroregion Almagul, 18A, Almaty, Kazachstán Magnum v hotovosti a nosit
Mikroregion Almagul, 18A, Almaty, Kazachstán
Asi před 26 dny, 2/11/21
Komentáře sdíleného: Sladké a šťavnaté místně chované hrušky Talgar

Sdílet obrázek 58268 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 29 dny, 2. 9. 21
Komentáře sdíleného: Hrušky Talgar pěstované v North Tian Shan vedle města Almaty

Sdílet obrázek 58213 Mikroregion Almagul, 18A, Almaty, Kazachstán Magnum v hotovosti a nosit
Mikroregion Almagul, 18A, Almaty, Kazachstán
Asi před 33 dny, 2/05/21
Komentáře sdíleného: Nejoblíbenější místní odrůda hrušek Talgar, pojmenovaná podle nejvyššího vrcholu Ile Alatau

Sdílet obrázek 58167 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 36 dny, 2. 2. 21
Komentář sdílejícího: Zima se blíží ke konci, ale hruška Talgar hruška je stále k dispozici

Sdílet obrázek 58145 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 39 dny, 30. 1. 21
Komentáře sdíleného: Sladké hrušky Talgar pěstované místními farmáři v podhůří Ile Atau

Sdílet obrázek 58127 Obchod s potravinami „Malý“
Svatý. Isinaliev 13 ,, Almaty, Kazachstán
Asi před 41 dny, 28. 1. 21
Komentáře sdíleného: Sladké a šťavnaté místně vyvinuté hrušky Talgar

Sdílet obrázek 58071 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 46 dny, 23. 1. 21
Komentáře sdíleného: hrušky Talgar pěstované v podhůří severního Tchien-šan

Sdílet obrázek 58015 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 49 dny, 1/20/21
Komentáře sdíleného: Sladká a šťavnatá odrůda místních hrušek Talgar

Sdílet obrázek 57925 Martebe 1, Almaty, Kazachstán Zeleninový pohodlný obchod
Martebe 1, Almaty, Kazachstán
Asi před 60 dny, 1/09/21
Komentáře sdíleného: Hrušky Sweet Talgar končí v místních obchodech

Sdílet obrázek 57813 Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin Kazakhfilm
Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán
Asi před 73 dny, 27/12/20
Komentáře sdíleného: Hruška Talgar hnědí do zimy žlutě

Sdílet obrázek 57796 Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin Kazakhfilm
Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán
Asi před 80 dny, 20.12.20
Komentáře sdíleného: krásná a chuťově bohatá hruška Talgar

Sdílet obrázek 57688 Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin
Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán
Asi před 88 dny, 12/12/20
Komentáře sdíleného: Hrušky Talgar se prodávají venku při teplotách pod bodem mrazu

Sdílet obrázek 57651 Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazachstán Supermarket Galomart
Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazachstán
Asi před 92 dny, 12.8.20
Komentáře sdíleného: Místní odrůda hrušek Talgar

Sdílet obrázek 57597 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 99 dny, 12/12/20
Komentář sdílejícího: Talgarské hrušky místně vyvinuté a pěstované

Sdílet obrázek 57560 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 103 dny, 27/11/20
Komentáře sdíleného: Hrušky Talgar jsou v chladném období dobře skladovány

Sdílet obrázek 57458 Almaty, Vishnyovaya street, 27, víkendový veletrh potravin Víkendový pouliční veletrh kazašského filmu
Almaty, Vishnyovaya street, 27
Asi před 116 dny, 14/11/20
Komentáře sdílené: Hruška Talgar je velmi oblíbená, protože je krásná a chutná.

Sdílet obrázek 57429 Mikroobvod Almagul 18A, Almaty, Kazachstán Magnum v hotovosti a nosit
Mikroobvod Almagul 18A, Almaty, Kazachstán
Asi před 119 dny, 11/11/20
Komentáře sdíleného: krásné hrušky Talgar jsou v Almaty velmi populární

Sdílet obrázek 57371 Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket
Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán
Asi před 129 dny, 11/01/20
Komentáře sdíleného: V regionu Almaty jsou v sezóně stále poměrně velké hrušky Talgar

Sdílet obrázek 57353 Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazachstán Gurmánské esence
Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazachstán
Asi před 132 dny, 10/29/20
Komentář sdílejícího: Hrušky Talgar z provincie Talgar jsou v Kazachstánu známé svou šťavnatostí a skvělou chutí

Sdílet obrázek 57268 Kazašský filmový mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket
Kazašský filmový mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazachstán
Asi před 140 dny, 10/21/20

Sdílet obrázek 57203 Kazašský filmový mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket
Kazašský filmový mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazachstán
Asi před 148 dny, 10/12/20
Komentáře sdíleného: Sezónní chutná hruška Talgar pěstovaná v podhůří North Tian Shan

Sdílet obrázek 57036 Kazachfilm microdistrict, Almaty, Kazachstán
Asi před 168 dny, 23.9.20
Komentáře sdíleného: Místní odrůda hrušek Talgar

Sdílet obrázek 56771 Zhetygen, Kazachstán Zhetygen, silniční trh
Asi před 193 dny, 29. 8. 20
Komentáře sdílené: Hrušková sezóna Talgar v Almaty

Sdílet obrázek 54765 Veletrh krmiv o víkendu Kazakhfilm
Vishnevaya 34, Almaty, Kazachstán
Asi před 382 dny, 2/21/20
Komentáře sdíleného: hruška Talgar na víkendovém veletrhu potravin Kazakhfilm

Sdílet obrázek 53522 Al Farabi 77/8 Základní labužník
Al Pharabi 77/8
Asi před 428 dny, 1/7/20
Komentáře sdíleného: hruška Talgar pěstovaná v provincii Almaty

Sdílet obrázek 52563 Satpayev str. 95 Obchod Becker
Satpayev str. 95
https://becker.kz
Asi před 492 dny, 11.04.19
Komentáře sdílené: Hruška Talgar je k dispozici na podzim a je nejoblíbenější odrůdou hrušek, kterou si můžete koupit

Populární Příspěvky