Popis / Chuť
Waltham ořešák squash má hladký, žlutě až opáleně tvrdý exteriér s podpisem podlouhlým válcovitým krkem a dřepem kulatým koncem. Jsou středně velké až velké a váží 1-3 libry. Dužina je zlato oranžová s centrální dutinou semen, která obsahuje několik krémově zbarvených semen. Waltham butternut squash je po uvaření hladký a krémový a má sladkou, ořechovou chuť.
Roční období / dostupnost
Waltham ořešák squash je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Waltham ořešák squash je botanicky klasifikován jako Cucurbita moschata a člen rodiny Cucurbitaceae spolu s tykve a dýněmi.