Modrá kukuřice

Blue Corn





Pěstitel
Kandarianská ekologická farma

Popis / Chuť


Rostliny modré kukuřice jsou odolné vůči suchu a mohou dorůst až do výšky 1 až 2 metrů. Produkují dlouhé kukuřičné klasy o délce mezi 17-23 centimetry. Modré kukuřičné klasy mají světle zelené až bílé slupky, které po odloupnutí odhalí tmavě modré jádra. Modrá kukuřice se může jíst mladá jako sladká kukuřice a je obvykle sladší než žlutá kukuřice. Pokud se nechá zrát a usuší se, může být použit k výrobě mouky.

Roční období / dostupnost


Blue Corn je k dispozici v letních měsících.

Aktuální fakta


Modrá kukuřice známá také jako kukuřice je členem rodiny Poaceae nebo trávy. Modrá kukuřice má antokyany, které jí dodávají modrou barvu a také se předpokládá, že chrání před obezitou, kardiovaskulárními chorobami a cukrovkou.



Populární Příspěvky