| Rancho Del Sol | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Mandarinky Gold Nugget jsou střední až velké odrůdy, v průměru mají průměr 5 až 8 centimetrů a mají mírně zploštělý, zploštělý až kulatý tvar bez výrazného hrdla. Bledé až zlatooranžové plody mají strukturovaný povrch, od lesklého a jemně vypeckovaného se stlačenými olejovými žlázami až po polohrubé a externě hrbolaté, v závislosti na použitých kultivačních metodách a zralosti stromu. Kůže je také poněkud snadno odlupovatelná a při roztržení uvolňuje výbuchy vonných olejů. Jakmile je odstraněn, odhaluje jasně oranžové maso rozdělené na 9 až 10 segmentů tenkými bílými membránami. Maso je měkké, jemné, vodné a většinou bez pecek. Mandarinky Gold Nugget mají vysoký obsah cukru vyvážený mírnou kyselostí a vytvářejí sladkou, ovocnou a jemně pálivou chuť.
Roční období / dostupnost
Mandarinky Gold Nugget jsou k dispozici od pozdní zimy do začátku léta.
Aktuální fakta
Mandarinky zlaté Nugget, botanicky klasifikované jako Citrus reticulata, jsou citrusovou odrůdou střední až pozdní sezóny patřící do rodiny Rutaceae. Zlatooranžové plody byly náladově pojmenovány pro své jedinečné zbarvení a hrbolatou kůru a jsou velmi oblíbené mezi nadšenci citrusů pro svou šťavnatou, sladkou a bezsemennou povahu. Mandarinky Gold Nugget jsou také známé jako mandarinky Gold Nugget a přicházejí do sezóny, kdy z trhu odchází mnoho dalších odrůd mandarinek. Dlouhá sezóna sklizně odrůdy a schopnost dobře se skladovat na stromě poskytuje čerstvé, jemné plody do letní sezóny. Navzdory neobvyklému hrbolatému vzhledu ovoce se mandarinky Golden Nugget široce zvýšily v popularitě jako čerstvé stravovací odrůdy a pěstují se po celém světě, aby uspokojily rostoucí poptávku na trhu.
Nutriční hodnota
Mandarinky Gold Nugget jsou vynikajícím zdrojem vlákniny ke stimulaci zažívacího traktu, vitamín C k posílení imunitního systému a foláty k produkci zdravých červených krvinek. Plody také poskytují vitamin A pro udržení optimálního fungování orgánů, antioxidanty chránící před poškozením buněk volnými radikály, draslík pro vyrovnání hladin tekutin v těle a nižší množství vápníku pro posílení kostí a zubů.
Aplikace
Mandarinky Gold Nugget mají sladkou chuť a šťavnatou konzistenci vhodnou pro čerstvé přípravky. Ovoce lze snadno loupat a konzumovat přímo, z ruky, nebo je lze házet do zelených a ovocných salátů, mísit do smoothies a koktejlů nebo zapracovávat do misek na obilí a cereálie. Mandarinky Gold Nugget jsou také oblíbenou odrůdou odšťavňování, kdy se kapalina používá v koktejlech, šumivých nápojích, ovocných punčech nebo se míchá do dresinků, omáček a marinád. Kromě čerstvých přípravků lze mandarinky Gold Nugget vařit na marmeládu, džemy a želé, které se používají jako příchuť do muffinů, koláčů, chleba a cukrovinek, nebo zmrazené na sorbet, zmrzlinu a nanuky. Mandarinky Gold Nugget se dobře kombinují se sušenými nebo čerstvými bobulemi, jinými citrusy včetně grapefruitu, citronů a krevních pomerančů, masa jako drůbež, krůtí a vepřové maso, mořské plody, šalotka, fenykl a čerstvé bylinky včetně máty, bazalky a petrželky. Celozrnné mandarinky Nugget vydrží 1 až 2 týdny, pokud jsou uloženy v plastovém sáčku v ostřejší zásuvce chladničky.
Etnické / kulturní informace
Na konci 19. století se Riverside County stal jednou z hlavních kalifornských oblastí pěstování citrusů, což vyvolalo to, co mnozí odborníci nazývali „druhou zlatou horečkou“. Místní a zahraniční zemědělští pracovníci se hrnuli do regionu, aby využili nově nalezených příležitostí k citrusům, a postupem času se Riverside i nadále etablovala jako citrusová autorita vytvořením experimentální stanice Citrus na počátku 20. století. V dnešní době se na experimentální stanici UC Riverside Citrus v současné době studují, pěstují a zdokonalují tisíce odrůd citrusů a bylo vyvinuto a vydáno mnoho nových kultivarů komerčním pěstitelům, včetně mandarinek Gold Nugget. Na počest příběhů obklopujících citrusový průmysl Riverside byl ve spolupráci s experimentální stanicí v roce 1993 založen také Kalifornský státní citrusový park. 248 akrový park se snaží zaznamenat historii produkce citrusů v jižní Kalifornii a zdůraznit hlasy a příběhy zemědělští pracovníci, díky nimž se průmyslu daří. V parku najdete muzeum pod širým nebem, místo pro piknik, centrum aktivit a několik hájů citrusových stromů. Prohlídky jsou nabízeny v hájích a návštěvníci mají možnost ochutnat více než 70 odrůd citrusů, které se v regionu pěstují.
Zeměpis / historie
Mandarinky Gold Nugget byly vyvinuty na Kalifornské univerzitě v Riverside někdy v padesátých letech minulého století. Hybridní ovoce bylo vytvořeno křížením nekomerčních šlechtitelských odrůd, kincy a wilking mandarinek, a tyto mateřské kultivary byly také hybridy mandarinek a tangorů. Mandarinky Gold Nugget byly vybrány pro komerční pěstování v roce 1975 J.W. Cameron a D.K. Soost a byli posláni do Lindcove Research and Extension Center v Exeteru v Kalifornii v roce 1986 za účelem výroby zdroje bez virů budwood. Dnes mandarinky Gold Nugget najdete ve specializovaných prodejnách potravin, supermarketech, domácích zahradách a farmářských trzích ve Spojených státech, Španělsku, Austrálii a na Novém Zélandu.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují zlaté mandarinky Nugget. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Gold Nugget Tangerines pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 15 dny, 23.2.21  Speciální produkce Speciální produkt 1929 Hancock ulice San Diego CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 19 dny, 19.2.21 Komentáře sdíleného: Zlaté nuggetové mandarinky  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 29 dny, 2. 9. 21  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Murray poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 42 dny, 27. 1. 21  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock street San Diego CA 91910 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 45 dny, 1/24/21 Komentáře sdíleného: Zlaté nuggetové mandarinky!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 169 dny, 22.9.20  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 215 dny, 8.7.20 Komentáře sdíleného: Lahodné zlaté nugety místně od Rancho Del Sol  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 243 dny, 10.7.20 Komentáře sdíleného: Dobré nugety Mandarinky od Rancho Del Sol!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 260 dny, 23. 6. 20 Komentáře sdíleného: Zlaté nuggetové mandarinky!  Speciální produkce Rancho del Sol NearSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 295 dny, 19. 5. 20 Komentáře sdíleného: Medové zlato Nugget Mandarinky, sladké a velmi šťavnaté !!  Farmářský trh v Santa Monice Bernard ranče 951-533-6742 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 315 dny, 29.4.20 Komentáře sdíleného: Zlaté nuggetové mandarinky z rančů Bernard. AJ Bernard a rodina poskytující lahodné vysoce kvalitní odrůdy citrusů.  Trh volby Trh volby 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ UEugene, Oregon, Spojené státy Asi před 369 dny, 3. 6. 20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com USan Diego, CA, Spojené státy Asi před 370 dny, 3. 5. 20  Oceánský supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 BlízkoMilpitas, Kalifornie, Spojené státy Asi před 377 dny, 2/27/20 Komentáře sdíleného: Krásné a v sezóně.  Asijský tichomořský trh Asijský tichomořský trh 330 Rezervace Road Marina CA 93933 831-884-0101 BlízkoMarine, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20  Camacho vyrábí Camacho vyrábí 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com USand City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Regier Reedley, Kalifornie 1-559-779-4704 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20 Komentáře sdíleného: Zlaté nugety v sezóně nyní z rodinných farem Regier!  Klíčky Farmářský trh USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20 Komentáře sdíleného: Velké, aromatické mandarinky Golden Nugget!  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 BlízkoSoquel, Kalifornie, Spojené státy Asi před 379 dny, 2/25/20  Rose mezinárodní trh Rose mezinárodní trh 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 Blízkohorský výhled, Kalifornie, Spojené státy Asi před 380 dny, 2/24/20  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop USan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 381 dny, 2/23/20 Komentáře sdíleného: Krásné, v sezóně.  Farmářský trh Burlingame Burlingame Market 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com UBurlingame, Kalifornie, Spojené státy Asi před 382 dny, 2/22/20  Pacifický supermarket Pacific Supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com UJižní San Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 382 dny, 2/22/20 Komentáře sdíleného: V sezóně.  Klíčky Farmářský trh Farmářský trh s klíčky - 19. Ave. 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20  Potravinový trh Marina Potravinový trh Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com UFoster City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 583 dny, 8. 5. 19  Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 606 dny, 13.7.19  99 ranč 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 BlízkoRiverside, Kalifornie, Spojené státy Asi před 619 dny, 30.6.19  Supermarket Vallarta Supermarkety Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 BlízkoSan Fernando, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19  Lazy Acres Market UEncinitas, Kalifornie, Spojené státy Asi před 696 dny, 14.4.19 Komentáře sdíleného: Mandarinky Golden Nugget jsou v sezóně v Lazy Acres!  Malý italský trh Rodinné farmy Boba Polita 1-760-802-2175 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 697 dny, 13.4.19  Bristol Farms La Jolla ULa Jolla, Kalifornie, Spojené státy Asi před 705 dny, 4. 5. 19  Farmářský trh Vista Peter Schaner Rodinné farmy Schaner 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 BlízkoPohled, Kalifornie, Spojené státy Asi před 718 dny, 23.3.19 Komentáře sdíleného: Zlaté nuggetové mandarinky spatřeny na farmářském trhu Vista. Jungle Jimův mezinárodní trh UFairfield, Ohio, Spojené státy Asi před 726 dny, 14.3.19 |
