Popis / Chuť
Marinda okurky jsou podlouhlé, poněkud jednotné plody, v průměru 8 až 11 centimetrů na délku a mají válcovitý tvar se zaoblenými konci. Kůže je polohustá, tmavě zelená, pevná a je pokryta malými hrbolky, které dávají plodu hrbolatý nebo strukturovaný vzhled. Maso je pod povrchem světle zelené, svěží a vodnaté a obklopuje centrální komoru kulatými, jemnými a tenkými, světle zelenými až slonovinovými semínky. Marinda okurky mají mírně sladkou, zelenou a rostlinnou chuť, postrádají hořké tóny, které jsou běžně spojovány s některými odrůdami okurek.
Roční období / dostupnost
Marinda okurky se pěstují ve sklenících v Asii, což zajišťuje celoroční dostupnost.
Aktuální fakta
Marinda okurky, botanicky klasifikované jako Cucumis sativus, jsou hrbolatá hybridní odrůda, která patří do rodiny Cucurbitaceae. Okurky jsou rané a rychle rostoucí kultivary, které dozrávají přibližně čtyřicet pět dní a jsou oblíbené jak domácími zahradníky, tak malými farmami v Asii pro své krátké vegetační období, což umožňuje zvýšenou kultivaci. V Rusku a Kazachstánu jsou okurky Marinda jednou z nejoblíbenějších odrůd pěstovaných ve sklenících po celý rok pro místní trhy, protože rostlina je odolná vůči mnoha chorobám, může přežít v severních oblastech a produkuje mnoho druhů ovoce, které lze prodat k čerstvé spotřebě a použití při konzervování.
Nutriční hodnota
Marinda okurky jsou zdrojem vlákniny, která přispívá k pravidelnému trávení, a obsahuje některé vitamíny A, C a K, mangan, hořčík a draslík. Okurky také obsahují protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci uklidnit podráždění těla a mít močopudné a projímavé účinky.
Aplikace
Marinda okurky jsou nejvhodnější pro syrové aplikace, protože jejich jemná, křupavá dužina se projevuje při konzumaci čerstvé, z ruky. Okurky mohou být nakrájeny na plátky a přidány do zelených salátů, nasekány a posypány polévkami, marinovány a konzumovány jako příloha nebo spárovány s vařeným masem. Mohou být také solené, nakládané a konzervované pro delší použití. Marinda okurky se dobře kombinují s řepou, rajčaty, koprem, kale, mrkví, cibulí, piniovými oříšky, bramborami a masem, jako je skopové maso. Čerstvé okurky vydrží v chladničce až jeden týden.
Etnické / kulturní informace
V Rusku je okurka symbolem prosperity a naděje v Lukhovitsy, což je město proslulé jedinečným receptem na nakládané ovoce. Místní obyvatelé Lukhovitsy již mnoho let pěstují a nakládají okurky jako významný zdroj příjmů a město dokonce postavilo památník zobrazující okurku na vrcholu sudu s listy a zlatou mincí, aby si uctili válcovité ovoce a jeho ekonomický dopad. udělal na měšťany. Na pomníku je nápis, který zní: „Za okurku s uznáním občanů Lukhovitsy,“ což je odrazem věčné vděčnosti místních obyvatel. Lukhovitsy je také známý pro svůj recept na nakládání, který využívá neobvyklé přísady, jako jsou listy ovocných stromů, stejně jako kopr, koření a česnek, aby se vyrobily složité okurky s příchutí. Skleněné ovoce se často prodává v Moskvě.
Zeměpis / historie
Marinda okurky jsou potomky odrůd okurky původně z Asie v oblastech, jako je Indie, a původní odrůdy rostou od starověku. Ve 14. století se plody šířily po obchodních cestách do Evropy a v 15. století dorazily do Ruska, kde byly populárně konzervovány a konzervovány pro delší použití v chladných zimních měsících. Přesný původ marindských okurek není znám, věří se však, že byly vyvinuty v Moskvě na konci 20. století a na trh uvedeny na počátku 21. století. Marindské okurky najdete na místních trzích v Asii a plody na fotografii nahoře byly nalezeny na Zeleném trhu v kazašské Almaty.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Marinda Okurky pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
Mikroregion Almagul, 18A, Almaty, Kazachstán Magnum v hotovosti a nosit Mikroregion Almagul, 18A, Almaty, Kazachstán Asi před 4 dny, 3. 6. 21 Komentáře sdíleného: lahodné křupavé okurky Mirinda Kazachstán pěstované ve sklenících v oblasti Almaty Galmart Supermarket Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazachstán Asi před 18 dny, 20.2.21 Komentáře sdíleného: Okurka Marinda s vynikající chutí a bez hořkosti zakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro okres Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazachstán Asi před 21 dny, 17.2.21 Komentáře sdíleného: Křupavé okurky marindy pěstované ve sklenících v oblasti Almaty Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Asi před 29 dny, 2. 9. 21 Komentáře sdíleného: Okurky marindy jsou v zimě 5krát dražší, ale stále velmi oblíbené pro svou skvělou chuť Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Asi před 49 dny, 1/20/21 Komentáře sdíleného: Okurky marindy jsou v regionu Almaty po celý rok na vyžádání Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Asi před 60 dny, 1/09/21 Komentáře sdílené: Křupavé okurky Marinda jsou v zimě třikrát dražší než v létě Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Víkendový veletrh potravin Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazachstán Asi před 76 dny, 23/12/20 Komentáře sdílené: Marinda křupavé okurky pěstované v místních sklenících Al farabi avenue 77/8, Almaty, Kazachstán Základní labužník Al farabi avenue 77/8, Almaty, Kazachstán Asi před 90 dny, 12.9.20 Komentáře sdíleného: Marina okurky v luxusní supermarketu Esentai Gourmet Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazachstán Supermarket Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazachstán Asi před 92 dny, 12.8.20 Komentáře sdíleného: Čerstvé a křupavé okurky Marindy z místních skleníků Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Ecofreshmarket Mikro čtvrť Kazakhfilm, Almaty, Kazachstán Asi před 103 dny, 27/11/20 Komentáře sdíleného: Nejoblíbenější odrůda okurek Marinda Syrgabekova 21, Almaty, Kazachstán Zeleninový pohodlný obchod Syrgabekova 21, Almaty, Kazachstán Asi před 114 dny, 16/11/20 Komentáře sdíleného: Křupavé okurky Marindy dostupné po celý rok v Almaty Nurmagambetova 520, Almaty, Kazachstán Trh s kompasem Nurmagambetova 520, Almaty, Kazachstán Asi před 122 dny, 11.7.20 Komentáře sdíleného: Okurky marindy jsou k dispozici po celý rok na hlavních trzích v Almaty Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazachstán Gurmánské esence Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazachstán Asi před 132 dny, 10/29/20 Komentáře sdíleného: nejoblíbenější místní sezónní marindské okurky Kazašský filmový mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Kazašský filmový mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazachstán Asi před 148 dny, 10/12/20 Komentáře sdíleného: Okurky marindy jsou v Almaty k dispozici po celý rok Obchod se zeleninou Baqsha, Solodovkova 23 Almaty, Kazachstán Asi před 199 dny, 23.8.20 Komentáře sdíleného: Marinda okurky jsou v Almaty k dispozici po všechna roční období Obchod s kompasem Východní okruh, Almaty, Kazachstán Asi před 207 dny, 14. 8. 20 Komentáře sdíleného: křupavé místně pěstované okurky Marindy v obchodě Almaty Zhangir Khan 102, Almaty, Kazachstán Pohodlný obchod se zeleninou Zhangir Khan 102, Almaty, Kazachstán Asi před 241 dny, 7/12/20 Komentáře sdíleného: Chutné okurky pěstované v oblasti Almaty Východní okruh, Almaty, Kazachstán Obchod s kompasem Východní okruh, Almaty, Kazachstán Asi před 254 dny, 28.6.20 Komentáře sdíleného: Oblíbené křupavé okurky pěstované v provincii Almaty Shukhova 101 a Expresní trh Shukhova 101 A, Almaty Kazachstán Asi před 274 dny, 6.9.20 Komentáře sdíleného: čerstvé a křupavé okurky marindy pěstované místně v oblasti Almaty Kazachfilm microdistrict, Almaty, Kazachstán EcoFreshMarket Kazachfilm microdistrict, Almaty, Kazachstán Asi před 297 dny, 17.5.20 Komentáře sdíleného: Křupavé a šťavnaté okurky Marindy, pěstované v jižním Kazachstánu Syrgabekova 19, Almaty, Kazachstán Pohodlný obchod se zeleninou Syrgabekova 19 Asi před 330 dny, 14.4.20 Komentáře sdílené: Místně pěstované křupavé okurky Marindy v pohodlném obchodě se zeleninou v Almaty Isinaliyeva 17, Almaty, Kazachstán Eco Fresh Market Kazachfilm microdistrict Asi před 400 dny, 2/04/20 Komentáře sdíleného: Okurky marindy pěstované ve sklenících v provincii Almaty Třešeň 43 Víkendový potravinářský veletrh Kazakhfilm mikrodistrict Kazakhfilm Asi před 445 dny, 20.12.19 Komentáře sdílené: Odrůda okurek Marinda je nejoblíbenější v Almaty a pěstuje se v místních sklenících Baganashyl micro okres Pohodlný trh se zeleninou v Baganashyl Baganashyl microdistrict, Syrgabekova str. 30 Asi před 496 dny, 30.10.19 Komentáře sdíleného: Křupavé okurky marindy se pravidelně prodávají na místních pohodlných trzích |