| Schaner Farms |
Popis / Chuť
Dubová kůra je velmi tvrdý, tvrdý a vláknitý vnější štít dubu. Se zemitými a prašnými vůněmi je kůra nejčastěji pražená, mletá a nalita do teplé vody na přípravu čaje. Dubové dřevo se tradičně používá k šíření vanilky, koření, hřebíčku, karamelu a kouřových vůní vín po celé věky.
Aktuální fakta
Dubové dřevo má v historii mnoho populárních kulinářských využití. Dubové sudy se po staletí používají v tradičním vinařství. Dubové dřevo (ale ne kůra) se také používalo ke kouření masa. Dubová kůra zaznamenala největší uznání v bylinných léčivých aplikacích, údajně zmírňující zažívací potíže a širokou škálu dalších onemocnění.
