Popis / Chuť
Květy hledáčku se skládají z jednoduchých nebo dvojitých barevných okvětních lístků. V závislosti na odrůdě mohou být růžové, fialové, levandulové, bílé, žluté, oranžové nebo vínové. Květy kvetou podél dlouhé zelené páry a otevírají se zdola nahoru. Okvětní lístky mají volánový okraj s jemnou, měkkou strukturou. Snapdragon květiny jsou často používány pro jejich jasnou barvu, protože mají mírnou hořkost s malou nebo žádnou příchutí.
Roční období / dostupnost
Snapdragons jsou obvykle k dispozici v jarních a letních měsících.
Aktuální fakta
Snapdragons jsou rodu Antirrhinum a byly původně součástí čeledi Scrophulariaceae nebo Figwort. Na konci 20. století bylo mnoho rodin reorganizováno pomocí nových metod klasifikace známých jako fylogenetická taxonomie. Dnes jsou Snapdragons členem rodiny Plantaginaceae.
Aplikace
Květy hledáčku se nejčastěji používají k dekorativním účelům na dorty, koláče, pečivo a jiné elegantní dezertní přípravky. Mohou být použity jako barevná obloha vedle salátů, frittat, palačinek, jarních závitků a ovocných talířů nebo na speciálních koktejlech.
Zeměpis / historie
Ačkoli Snapdragons rostly ve starodávných zahradách, skutečný původ této odvěké květiny je nejistý, ale někteří věří, že to byla středomořská pánev, konkrétněji ve Španělsku a Itálii. Jeho latinský druhový název, Antirrhinum majus, pochází z řečtiny jako „nosovitý“. „Anti“ v řečtině znamená „jako“ a „nosorožci“ znamenají „čenich“, což je bezpochyby kývavý tvar Snapdragonova nosu. Tento poměrně vytrvalý rok prospívá na plném slunci nebo v částečném stínu a dává přednost dobře odvodněné půdě.
