| Pozemské farmy | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Baby Spoon špenát je jasně zelený s jemně zaoblenými listy, jako je ten v misce lžíce, odtud název. Žvýkací struktura mladých listů je svěží, ale šťavnatá. Sladší než zralý špenát, Baby Spoon špenát nabízí jemnou ořechovou chuť s jemnou chutí a něžnými, jedlými stonky.
Roční období / dostupnost
Baby Spoon Špenát je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Dětská lžička špenátu, botanicky známá jako Spinacia oleracea, je prostě nezralé listy plochého listového špenátu. Je to preferovaná odrůda, která se nachází v balených salátových směsích kvůli své robustní povaze, ale jemné struktuře.
Nutriční hodnota
Bohatý na vitamíny a minerály, špenát je vynikajícím zdrojem železa a má výjimečně vysoký obsah beta karotenu, vitaminu C, vlákniny a kyseliny listové
Aplikace
Dětský špenát je jemnější než zralý špenát a nejčastěji se konzumuje syrový v salátových přípravcích. Spárujte s čerstvými citrusovými plody a bobulemi, ořechy, silnými sýry, jarní zeleninou, jako je hrášek a chřest, nebo hoďte horkou minulostí nebo zrnky, dokud sotva zvadnou. Dětský špenát má jemnější, méně kovovou chuť než zralý špenát a je doplněn vinaigretami, čerstvými bylinkami, česnekem, toustovým chlebem a fazolemi. Udržujte dětský špenát chladný a suchý, dokud nebudete připraveni k použití.
Etnické / kulturní informace
Během renesance byla Catherine de Medici z italské Florencie vdána za francouzského krále a přinesla si svou oblíbenou zeleninu, špenát, popularizující styl jídla, který se stal známým jako „a florentský“.
Zeměpis / historie
Špenát je původem z Persie a dnes se v moderním Íránu stále vyskytuje divoce. Domácí pěstování špenátu sahá přes dvě tisíciletí, když byl poprvé přinesen do Číny v roce 647 před naším letopočtem. Obchodní cesty s největší pravděpodobností poděkují za jeho zavedení v Evropě, kdy Siciliáni dováželi špenát někdy v průběhu devátého století. Později se rozšířil do Španělska a Anglie a byl znám celou řadou aliasů, jako je spinech, spinage, spinnedge nebo dokonce spynoches. Špenátu se daří v chladných teplotách a písčité půdě s konzervativní zálivkou.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Vinný trezor a bistro | San Diego CA. | 619-295-3939 |
| Sladký chléb a víno | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA. | 619-696-0234 x6051 |
| My Olive La Jolla | San Diego CA. | 858-551-8250 |
| Gurmánské saláty Marys | La Jolla CA. | 858-925-4690 |
| Resort a klub Morgan Run | Rancho Sante Fe CA. | 858-756-2471 |
| To je život | CA pohled | 760-945-2055 |
| PFC Fitness Camp | Karlovy Vary CA. | 888-488-8936 |
| The Market by Buon Appetito | San Diego CA. | 619-237-1335 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA pohled | 760-639-8338 |
| Whisky Girl | San Diego CA. | 619-236-1616 |
| Pendry SD (prozatímní) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA. | 619-808-4087 |
| Přístavní snídaně | San Diego CA. | 619-888-6586 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA. | 951-764-0605 |
| Ranč Valencie | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Harumama Teriyaki a Bao | Karlovy Vary CA. | 760-637-5737 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornie | 858-759-5017 |
| Pást se | San Diego CA. | 619-839-9852 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA. | 619-232-7277 |
| Pro House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Public House 131 | San Diego CA. | 858-537-0890 |
| Le Papagayo (Karlovy Vary) | Karlovy Vary CA. | 949-235-5862 |
| Toast | Coronado CA. | 619-435-4323 |
| Nabídka jídel Cliffhanger Cafe | San Diego CA. | 858-452-9858 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
| Toast Cafe | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| Tymián na něco domácího | Rancho Santa Fe CA. | 858-245-1004 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA. | 619-291-7131 |
| Čepel 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Společenský klub Del Mar | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-5500 x207 |
| Mimořádné dezerty Union St. | San Diego CA. | 619-294-7001 |
| Americká výroba pizzy | La Jolla CA. | 858-246-6756 |
| Výběrová stanice Greens-Liberty | San Diego CA. | 619-226-6254 |
| Panama 66 | San Diego CA. | 619-206-6352 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Cesarina | San Diego CA. | 619-226-6222 |
| Staroměstská mexická kavárna | San Diego CA. | 619-297-4330 |
| Thai One On | Karlovy Vary CA. | 760-500-8674 |
| Cross Roots | San Diego CA. | 858-245-1678 |
| Coast Catering | Escondido CA. | 619-295-3173 |
| Společnost Wild Thyme Company | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA. | 619-269-2100 |
| The Bier Garden | Encinitas, Kalifornie | 760-632-2437 |
| Four Seasons Residence Club | Karlovy Vary CA. | 760-603-6360 |
| Sklizeň kuchyně | CA pohled | 619-709-0938 |
| Světové bistro a zahrady Stone Brewing World | Escondido CA. | 760-294-7866 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Rovino Potraviny | San Diego CA. | 619-204-3666 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Cardiffský přímořský trh | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA. | 858-454-7393 |
| Kuchyňská vinotéka | Del Mar CA. | 619-239-2222 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA. | 619-295-7275 |
| Paradise Point Resort naboso | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| Sheraton Carlsbad (7 mil) | Karlovy Vary CA. | 760-827-2400 |
| Oddělení výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Kuchyně a kohoutek Gaslamp Union | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| Mírové koláče | San Diego CA. | 619-618-6960 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA. | 858-488-0551 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornie | 760-944-8252 |
| Odložit - La Jolla | La Jolla CA. | 858-483-5556 |
| Vitalita Tap - 1St Ave | San Diego CA. | 619-237-7625 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA. | 310-634-2371 |
| Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA. | 619-276-6700 |
| Spratek | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Farmář a mořský koník 2020 | San Diego CA. | 619-302-3682 |
| Paradise Point Resort hlavní kuchyně | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| Univerzitní klub | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA. | 858-212-8751 |
| Pacific Coast Spirits | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Enkláva | Miramar CA. | 808-554-4219 |
| Grandave Productions LLC | San Diego CA. | 619-840-6305 |
| Kuchyně navždy | San Diego CA. | 619-851-4091 |
| Rustikální kořen | San Diego CA. | 619-232-1747 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA. | 508-320-6644 |
| Jeskynní bar | San Diego CA. | 619-269-6612 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA. | 619-255-2631 |
| Odložit H.C, LLC | San Diego CA. | 619-500-3344 |
| Marriott del mar | San Diego CA. | 858-369-6029 |
| Jíst Jíst (Mirarmar) | San Diego CA. | 858-736-5733 |
| Tisíc květin | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Kouřící koza | San Diego CA. | 858-232-4220 |
| Pivovarnictví polovičních dveří | San Diego CA. | 619-655-7459 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA. | 619-291-9110 |
| Otevřená jídla v tělocvičně | San Diego CA. | 619-799-3675 |
| Qero | Encinitas, Kalifornie | 702-334-8845 |
| Cody je v zátoce | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| Cape Rey Carlsbad, Hilton Resort | Karlovy Vary CA. | 760-602-0800 |
| Třetí roh Encinitas | Encinitas, Kalifornie | 619-417-9251 |
| Katamarán | San Diego CA. | 858-488-1081 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA. | 858-412-5566 |
| Bistro du Marche od Tapenade | La Jolla CA. | 858-551-7500 |
| Společenský klub Bernardo Heights | San Diego CA. | 858-487-4022 |
| Juniper & Ivy | San Diego CA. | 858-481-3666 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA. | 858-597-8008 |
| Barrel Republic Carlsbad | Karlovy Vary CA. | 619-204-5945 |
| Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego CA. | 858-454-7126 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA. | 619-239-2200 |
| Sestry Pizza | San Diego CA. | 858-228-6822 |
| Italská kuchyně Bencotto | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Jack & Giulio | San Diego CA. | 619-294-2074 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA. | 619-574-6878 |
| Kompas | Karlovy Vary CA. | 760-434-1900 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA. | 949-545-2250 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| Společenský klub La Jolla | San Diego CA. | 858-454-9601 |
| Kalifornské centrum umění | Escondido CA. | 760-839-4107 |
| Mary Frese | Coronado CA. | 619-435-5425 |
| Místní zelení | Solana Beach CA. | 858-504-0332 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Kalifornie | 760-230-2337 |
| Džbány | San Diego CA. | 858-472-1251 |
| Grapefruitový gril | Solana Beach CA. | 858-792-9090 |
| Dynamická výživa | San Diego CA. | 619-296-3172 |
| Lesk | San Diego CA. | 619-275-2094 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Kouřící zbraň | San Diego CA. | 619-276-6700 |
| Villa Capri Poway | Poway CA. | 858-391-9400 |
| Adobe Stay | San Diego CA. | 858-550-1000 |
| Himitsu | La Jolla CA. | 858-345-0220 |
| Italský sen | San Diego CA. | |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA. | 619-564-2938 |
| Seznamka v North Parku | San Diego CA. | 310-955-6333 |
| Miguelovo staré město | San Diego CA. | 619-298-9840 |
| Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují Baby Spoon Spinach. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
