| Isabells Honey Farm |
Popis / Chuť
Zimní melouny jsou snad největší melouny studené sezóny. Mohou měřit průměr 15 palců a v dospělosti mohou vážit více než třicet liber. Nejčastěji jsou prodávány plátkem kvůli jejich extrémní velikosti. První dojem zimních melounů je tvrdá, tenká, křídově zbarvená kůže pistácií s voskovým nádechem. Jeho sněhově bílé maso je jemně dochucené podobnou vodou bohatou strukturou melounu. Nese velkou dutinu semen, která zabírá značné množství masa.
Roční období / dostupnost
Během zimní sezóny jsou k dispozici zimní melouny.
Aktuální fakta
Zimní meloun se v Číně nazývá Tung Gwa, Dong Gua a Doan Gwa Sufed Kaddu, Petha a Lauki v Indii Togan v Japonsku Fak v Thajsku Vosková tykev Bílá tykev a Zimní tykev. Je to ovoce asijské révy Benincasa hispida a nejrozšířenější je použití v čínské kuchyni.
