| Farmářský trh |
Popis / Chuť
Zátky Ebony Rose nesou plody střední až velké velikosti v průměru 5 centimetrů v průměru. Tvar je téměř dokonale kulatý s pokožkou sytě švestkové barvy, která je skvrnitá lenticely a práškově bílým chmýří. Kůže je hladká a lpí na své šťavnaté, karmínově zbarvené dužině s malou jamkou uprostřed. Chuť svíček Ebony Rose je sladká s vyváženou kyselostí a má úroveň 17 Brix.
Roční období / dostupnost
V letních měsících jsou k dispozici zátky Ebony Rose.
Aktuální fakta
Ebony Rose Pluot je hybrid Prunus salicina, Prunus armeniaca a Prunus persica. Ebony Rose je registrována v americkém patentu rostlin č. 24055. Pluot je registrovaná ochranná známka pojmenovaná pro stonefruit, který vyvinul Floyd Zaiger ze společnosti Zaiger Genetics v roce 1989. Zaiger vyvinul původní pluot ze švestkové a meruňkové linie. Zaiger vyvíjí všechny své hybridní plody opylováním rukou versus genetickou modifikací. Pozornost a péče věnovaná vytvoření odrůdy z mateřských odrůd je pečlivě přesná. Floyd Zaiger vytvořil originální zátky pod extrémní kontrolou teploty a pomocí pinzety přenášel pyl z jednoho ovoce do druhého. Existují desítky pluotových kultivarů, které se liší obsahem cukru, barvou a rychlostí zralosti.
