Lantana Bobule

Lantana Berries





Pěstitel
Rodinné farmy Murray Domovská stránka

Popis / Chuť


Keř Lantana je vždyzelený keř, který obvykle dosahuje výšky 1,8 metru a rychle se šíří a vytváří hustou houští. Jeho vejčité listy jsou 5-12 centimetrů dlouhé a mají mírně ozubený okraj. Stonky i listy jsou pokryty vrstvou hrubých, ale jemných chloupků a při rozdrcení vydávají slabou vůni podobnou amoniaku. Shluky malých květů tečkují keře a pohybují se v barvě od bílé, žluté, růžové, oranžové, červené, fialové a vícebarevné. Oplodněné květiny jsou nahrazeny skupinami drobných bobulí o průměru přibližně 5 milimetrů, zhruba o velikosti pepře. Zrají do modročerné barvy a mají téměř kovový lesk. Lantana bobule jsou sladké a koláče, jako kříženec mezi černým rybízem a třešněmi s čokoládovými podtóny.

Roční období / dostupnost


Lantana bobule lze nalézt po celý rok, s vrcholem sezóny v létě.

Aktuální fakta


Lantana je jak běžný název, tak rodový název pro více než 40 různých druhů vždyzelených keřů. Mnoho z nich produkuje brilantně zbarvené květy a malé bobule vypadající jako pepř, které jsou po zrání jedlé. Lantana camara je jednou z nejrozšířenějších odrůd a ve skutečnosti je v některých oblastech považována za invazivní plevel. Při shánění bobulí Lantana je důležité konzumovat pouze ty, které jsou zcela zralé, protože zelené a částečně vyzrálé bobule jsou toxické a mohou být smrtelné.

Nutriční hodnota


Nezralé zelené bobule a listy Lantany obsahují toxické sloučeniny zvané triterpenoidy.

Aplikace


Pouze tmavé modročerné bobule Lantana jsou bezpečné ke konzumaci a lze je konzumovat z ruky nebo z nich udělat džemy a želé. Po rozdrcení zanechává syrovátka hlubokou inkoustovou skvrnu, kterou lze použít k vytvoření světle fialového barviva.

Etnické / kulturní informace


Místní obyvatelé města Puebla v Mexiku používají bobule Lantana k léčbě gastrointestinálních onemocnění. Ačkoli jsou listy obvykle považovány za toxické, na Karibských ostrovech se používá mírný čaj z nich, který zmírňuje příznaky nachlazení. Na Filipínách jsou čerstvé kořeny Lantany namočené ve vodě a používají se jako kloktadlo na bolesti zubů, zatímco k čištění ran se používá odvar z listů a plodů. V Sinaloa se požívá silný čaj z listů pro hadí kousnutí a obklad z listů se aplikuje přímo na ránu.

Zeměpis / historie


Lantana je původem z tropického podnebí Ameriky a od té doby byla naturalizována v tropických a subtropických zemích po celém světě. Jedná se o rostlinu odolnou vůči suchu, která se běžně používá při terénních úpravách, kde je nedostatek vody, a je všudypřítomnou plevelem na Filipínách. Prosperuje v narušených oblastech s plným sluncem a dobrým odvodněním.



Populární Příspěvky