Růžová rajčata Berkeley Tie Dye

Pink Berkeley Tie Dye Tomatoes



Podcast
Food Buzz: Historie rajčat Poslouchat

Pěstitel
Loo Loo farmy

Popis / Chuť


Růžová rajčata Berkeley Tie Dye jsou krásná rajčata z hovězího masa o hmotnosti 8–12 uncí s kůží z portského vína a kovově zelenými pruhy. Jejich růžovo-červená dužina může mít zelené nebo žluté pruhy a nabízí hlubokou, velmi sladkou a komplexní chuť. Poměrně kompaktní neurčité rostliny rajčete jsou energické a brzy rodí a budou se po celou sezónu pěstovat dlouho až do mrazu.

Roční období / dostupnost


Růžová rajčata Berkeley Tie Dye jsou k dispozici počátkem léta.

Aktuální fakta


Stejně jako všechna rajčata je rajče Pink Berkeley Tie Dye odrůdou Solanum lycopersicum, která je spolu s bramborem a lilkem součástí čeledi Solanaceae nebo lilku. Jedná se o otevřeně opylovaný kultivar, což znamená, že uložené semeno bude reprodukovat stejnou odrůdu, když bude vysazeno v následujícím roce, pokud nedojde k přirozenému křížovému opylování nebo spontánní mutaci.

Aplikace


Stejně jako ostatní rajčata z biftek jsou i husté, masité plátky rajčat Pink Berkeley Tie Dye skvělé na sendvičích nebo hamburgerech a jejich barevný vzhled dodává zeleninovým podnosům nebo čerstvým salátům jedinečný nádech. Rajčata se dobře hodí k slaným i sladkým bylinám i měkkým sýrům. Skladujte rajčata při pokojové teplotě až do zrání, poté můžete použít chlazení, aby se zpomalil proces rozpadu a zabránilo dalšímu zrání.

Etnické / kulturní informace


Brad Gates vyšlechtil několik desítek nových rajčat a rajče Pink Berkeley Tie Dye je jedním z jeho největších potěšení z davu. Má vynikající, bohatou a sladkou chuť, která byla testována proti Cherokee fialové, dědictví rajčat a stálému oblíbenému testu chuti po celých Spojených státech. Na několika farmářských trzích však testy chuti s těmito dvěma odrůdami byly údajně vždy preferovány rajče Pink Berkeley Tie Dye.

Zeměpis / historie


Růžová rajčata Berkeley Tie Dye je příbuzná odrůda rajčat Berkeley Tie-Dye. Jeho semeno vybralo a vypěstovalo Brad Gates, známý v kalifornské oblasti Bay jako „rajče“, a bylo poprvé nabídnuto v Seed Savers 2008. Rajčata Pink Berkeley Tie Dye jsou dobře přizpůsobena téměř všem klimatům, včetně oblasti Bay. klima. Brad řekl: „I lidé v Berkeley jej mohou zvednout, protože zvládne mlhu v Bay Area.“



Nedávno sdílené


Lidé sdílejí Pink Berkeley Tie Dye Tomatoes pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 49857 Farmářský trh ve West Seattle Skleník v údolí Kittitas
Ellensburg, WA BlízkoSeattle, Washington, Spojené státy
Asi před 605 dny, 14.7.19
Komentáře sdíleného: Toto krásné rajče mělo správné množství sladkosti a kyselosti!

Sdílet obrázek 49513 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 607 dny, 7/12/19

Populární Příspěvky