| Colorful Harvest Inc. | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Mrkev Jumbo může měřit asi devět nebo deset palců na délku. Červené odrůdy jumbo mrkve mají bledě vínově oranžovou slupku s lososově zbarvenou dužinou. Protože jsou v zemi téměř několik měsíců, jejich chuť je zemitá, bohatá a sladká.
Roční období / dostupnost
Jumbo červená mrkev je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Mrkev Jumbo je odrůda mrkve, která se pěstuje tak, aby vyrostla do plné zralosti a přitom si zachovala svou strukturu a vzhled. Ne všechny odrůdy mrkve jsou v počátečních fázích jedlé. Mrkev Jumbo musí odolat ekologizaci a popraskání, dobře skladovat, udržovat základní barvu a chuť, zatímco je stále v zemi.
Nutriční hodnota
Červená mrkev má vysoký obsah lykopenu, což je antioxidant připisovaný prevenci několika typů rakoviny. Stávají se ještě přínosnějšími, pokud jsou odšťavněny nebo vařeny, protože tento proces zvyšuje dostupnost lykopenu pro vaše tělo.
Aplikace
Mrkev Jumbo je ideální pro krájení a přidávání do polévek, dušených pokrmů a vývarů.
Zeměpis / historie
Hardy bienále, mrkev jsou chladnou sezónní plodinou. Divoká i pěstovaná mrkev patří do druhu Daucus carota. Mrkev vznikla před více než 5 000 lety v dnešním Afghánistánu.
