| Rodinné farmy Coleman | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Vulkánský salát má karmínově červeně zbarvené listy, které ustupují zeleným středním kříštím a šťavnatým průsvitným bledozeleným základem. Jeho listy jsou zvlněné s pružnou, máslovou strukturou a štíhlou, jemnou chutí.
Roční období / dostupnost
Vulkánský salát je k dispozici v zimě počátkem jara.
Aktuální fakta
Existují čtyři klasifikace salátu: Head, Romaine, loose Leaf a Butterhead. Vulkánský salát je raná zralá volná odrůda Red Leaf. Jedná se o vytrvalý, pomalu se šroubující a energický salát typu cut-and-come-again, který nabízí dvě až tři sklizně za sezónu.
Aplikace
Vzhledem k brilantní struktuře salátu Vulcan a mírné chuti je univerzální volbou pro mnoho druhů salátů. Jeho mírná chuť nepřekoná lehké obvazy, jeho struktura se dobře mísí s doprovodnými texturami a jeho barvy rozjasní saláty, sendviče a studené předkrmy.
Zeměpis / historie
Vulkánský salát je plodina chladného počasí, stejně jako většina odrůd hlávkového salátu. Roste nejlépe v úrodné půdě s minimálním až dostatečným zavlažováním, teplými dny a chladnými noci. Je to skvělý domácí zahradnický salát a lze jej zasadit do nádob a vyvýšených záhonů. Sklizeň zdravého salátového salátu je zcela jednoduchá: jakmile listy dosáhnou optimální výšky čtyři až šest palců, nakrájejte je těsně nad základnou a ponechejte méně než jeden palec pro další růst.
